昨日は、職場のＲ子さんと、２回目の吉祥寺。
前回は、あわただしくて、あんまりゆっくり見れなかったから、今度はゆっくり時間を作って。
キャトルセゾンが、今年の３月に、吉祥寺にもＯＰＥＮしました。
その２階にある、Cafe quatre（http://www.quatresaisons.co.jp)でランチをしました。
雰囲気のいい階段をあがると、インテリアの参考になる景色がいっぱいのcafeでした。
ランチは３種類。
hinaもＲ子さんも、エビとなすのカレーキッシュのプレートランチを選びました。
ゆっくりおしゃべりしながらも、どの順番でまわる～？って、心はお買い物。
定番のお店と、またまたPARUKOと、グリーンやセールの洋服も買い足して、帰路についたのは２０時でした。
歩きつかれて荷物もいっぱい。
いくら使ったんだろうね・・１番いけない主婦の買い物姿だったかもしれません。
「うなぎの高瀬」
先日、中学からの友達のkaoriから、美味しいお届け物がありました。
うなぎ屋さんに嫁いで、３人の子宝に恵まれて、元気に女将さんをしているkaori。
頑張ってるkaoriは、たくさん尊敬しています。
お引越しの体休めにって、ありがとうね。
炭で焼いててやわらかい、こだわりおやじのうなぎ。
すごーーく美味しかったです。
一緒に入ってたうなぎの骨のからあげも、パピコはバリバリ食べてました。
今回は、うなぎのタレで、炊き込みご飯も作りました。
＊作り方＊
お米３合・酒大さじ３・しょうゆ大さじ３・めんつゆ大さじ１・こんぶだし適量・うなぎのタレ大さじ３・３合分のお水。
全て混ぜて炊きます。
炊き上がったら、うなぎを乗せて１０分蒸して完成。
少し濃い味だから、おこげも出来て美味しいですよ。
「うなぎの高瀬」
八王子市小宮町１１１２－４
定休日 水曜日
０１２０－４６－７７６２