週末恒例、朝食に焼きたてパンを食べる
今日はヨーグルト酵母の「にんじんパン」
このパンはfumiさんが本の中で自信のあるパンと紹介されていて
かなり気になっていました。でも人参を入れるのが面倒そうとなの
でスルーしていたのですが、食いしん坊の血が騒ぎ出し、作って
みました。
生地には人参１本使います。生地はほんのりオレンジ色でとって
も可愛い
マフィン型で焼くので、形もとってもキュート
fumiさんのパンって、どれも可愛いからお気に入り。
砂糖を使わず、はちみつを使っているせいか、とっても優しい甘さ
人参の臭みもまったくなく、とっても美味しいパンでした
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