今日の出来事×美味しいゴハン 

上手にできたゴハンやパン、日々のちょっとした出来事を綴っています。

にんじんパン

2008-02-23 10:39:04 | 手作りパン

週末恒例、朝食に焼きたてパンを食べる
今日はヨーグルト酵母の「にんじんパン」

このパンはfumiさんが本の中で自信のあるパンと紹介されていて
かなり気になっていました。でも人参を入れるのが面倒そうとなの
でスルーしていたのですが、食いしん坊の血が騒ぎ出し、作って
みました。

生地には人参1本使います。生地はほんのりオレンジ色でとって
も可愛い



マフィン型で焼くので、形もとってもキュート
fumiさんのパンって、どれも可愛いからお気に入り。



砂糖を使わず、はちみつを使っているせいか、とっても優しい甘さ
人参の臭みもまったくなく、とっても美味しいパンでした



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