今日の出来事×美味しいゴハン 

上手にできたゴハンやパン、日々のちょっとした出来事を綴っています。

ハンバーグ丼

2006-07-13 14:35:15 | 夜ゴハン


昨日はダンナの27歳の誕生日でした

日曜日にみんなとお祝いのゴハンを食べに行ったけれど、
やっぱり誕生日当日にはダンナの好きなものを作ってあげ
たいと思いました。
メニューはハンバーグ丼

ダンナはハンバーグが大好き
でも煮込みハンバーグは暑苦しいし、和風ハンバーグって
いう気分でもないし・・・

料理本で探していたら、このハンバーグ丼が出ていて初め
なので時間がかかりそうだったけれど作ることにしました。

私は今母乳を出してて、高カロリーの食べ物を控えている
のでハンバーグは豆腐ハンバーグに
そして、本来なら目玉焼きをのっけるところをゆで卵にし
ました

ソースは簡単
ケチャプ(大2)・中濃ソース(大1)・醤油(少々)・
バター(小2)・酒(大21)・水(1/4カップ)
を煮立たせてハンバーグにからめるだけ
簡単に出来ちゃいました

食べてみると、このソースがゴハンに合ってとっても美味
しいダンナも喜んで食べてくれました

ハルちゃんのお世話で忙しいので、あまりこった料理は
できないけれど、家族には美味しいゴハンを食べて欲しいな