夏はやっぱカレーでしょ！サラダ編

夏は無性にカレーを食べたくなります

しかも、今日は金曜日。土曜日のお昼に食べるために、たっぷり
と作りました

カレーといえばサラダ

私はいつもカレーの時は、このブロッコリーサラダを作ります。

昔は、ブロッコリーとトマトのみだったけれど、ある日カレーの上に
のっけていたゆで卵をサラダにいれると、とてもおいしかったので、
今の形になりました

夏はやっぱカレーでしょ！！

今日のカレーはチキンカレー
カレーは作るのは、簡単だけれど油断すると、ジャガイモが溶けて
しまって、味が変わってしまうのが悩みでした

そこで、今日はジャガイモは電子レンジで柔らかくして、カレーに
加えてみました。ちょっと煮込むといい感じにできあがりました

今日のカレーは、かなりいいできだったけれど、これから、もっと
もっと試行錯誤を繰り返して、おいしいカレーを作っていきたいと
思います