ししゃもで

長野くんの料理本Ｐ６７よりピカタ作りましたで。

ししゃもに軽く片栗粉つけて卵、粉チーズ、パン粉を混ぜたのを

ししゃもにまぶしたら熱したフライパンで弱火で焼くの。これを

２度繰り返して出来上がり。レモン汁かけるんだけど買うの忘れたわ

普段は焼いてマヨネーズつけて食べるんだけど長野くんバージョンは

弟くんバクバク食べてたから気に入ってくれたのかも。私もいただきます。