ハーブポークサラダトースト
簡単でボリュームのある朝食になります。レタスやトマトと一緒に乾燥ハーブで炒めた豚肉をのせます。
レシピ(二人前)
食パン・・・4枚
豚肉こまぎれ・・・150g
トマト・・・1個
レタス・・・数枚
かいわれ大根
乾燥バジル・・・少量
乾燥オレガノ・・・少量
塩
胡椒
マヨネーズ
あれば、ブラックオリーブペーストかマスタード・・・少々
作り方
1.レタスは洗ってちぎっておき、トマトもスライスしておく、貝割れも根からはずしておく
2.豚肉を細く切り、塩、胡椒したら、フライパンで炒め、ドライハーブをふりかける
3.食パンをトーストし、ブラックオリーブペーストかマスタードをぬり、上に1と2をのせたら、マヨネーズをかけて完成
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