Cooking Sunday

朝ゆっくり寝たいだけ寝て。

起きてもダラダラ。

というのもお天気が悪くて。

そこで肉骨茶を作ることに。

材料はシンプルに豚バラと胡椒、ニンニク。

圧力釜に適当に入れて。

スーパーで見つけた専用の醤油。

まだ少し煮込みが足りないのでもう少し煮込みます。

お赤飯を炊きました。

朝見たウルフムーン。

その下で泳ぐ選手たち。

水曜日はお昼にたっぷり時間があるので小豆を炊いて、その一部をお赤飯に。

とっても美味しくできました。

因みに夕食も先日のお豆さんと一緒に。

Mount Faber 今日は４回

朝練を終えてサイクリング。

昨日決めた今年の目標を早く終わらせる事。

という事で今日は頑張って東から二回西から二回登って356。

これであと１０回になりました。

うちに帰り、お昼前にZoomでのミーティングを終えてお昼は昨日に続き玄米の炒飯とスープ。

水曜日は時間があるのでクッキングの日。

先ずは圧力釜で里芋。

しばらくして先日買って来たゴボウ、にんじん、椎茸、豚できんぴら。

良い肴が出来たのでお出かけはやめて家呑み。

あとはドラマを観て過ごしました。

茄子とミンチの創作料理。

朝練の前から雨。

練習中もずっとレインコートを着て。

終わる頃にやっとあがりました。

帰っての朝食。

小豆は圧力釜で炊きました。

午後のトレーニングはサーキット。

金曜日だけ来る選手たちをなんとかしないと。

少し寄り道してHollad Village

今日は先日買った茄子を圧力釜で。

皮もとても柔らかくなり作った分、全部食べてしまいました。

朝はオートミールパンケーキ。

久しぶりにアラームの鳴らない朝を迎えて。

それでも早めに活動を開始して先ずは朝食作り。

オートミール、きなこ、ソイミルク、片栗粉、ベーキングパウダー、たまごで作るパンケーキ。

はちみつとピーナッツバターでいただきました。

いろいろ計画を考える時間をとったあと、お昼は他人丼をもう一度。

どんぶりには椎茸、お味噌汁にはしめじが

入っています。

午後のトレーニングの後、陸上サーキット。

今日はお天気が淀んでいてサイクリングはお休み。

One NorthでしばらくThinking Time。

この後、Hollad Villageにも寄り道して考え事をした後帰りました。