春が来た～♪～春が来た～♪～
我が家にも来た～♪
菜の花が出回っていますが、有り難い事に
友人から春の恵みを頂きました。
早速、お漬物と菜の花の辛し和えを作りましたよ～♪
そして、人参でオレンジ風味のキャロットラペも料理。
めったに手に入らない家庭菜園の高菜も頂きました～♪
福岡出身の私です。
高菜は、母の思い出。
樽に、大量の高菜を漬けている姿が・・・
自分が高菜を漬けるなんて思いもしませんでした。
母の高菜漬けは、長く食べられるように唐辛子が
沢山入っていました。
辛いものが少々苦手なので、ハーハー言って少しだけ食べた思い出。
今は、よくもんで塩だけで漬けています。
二度漬けの時に、少しだけ唐辛子を入れてみたいと思います。
浅漬けの時に、おにぎりに巻いて食べると美味しんです～♪
そして、我が家の部屋にも春の花が来ています。
大好きなミモザを頂きました～♪
鮮やかな黄色い花が、部屋を明るくします～♪
まだあるんです。
別の友人から、クリスマスローズとバイモユリそして水仙も頂きました～♪
一面、菜の花畑
ここは、和泉市のリサイクル環境公園。
急に思いつき、車を走らせました。
まばゆい黄色に、元気をもらいます！
我が家の、せっかちな(私に似る？）黄色いバラも咲いています。
オレンジのビオラも元気です。
春一番に咲くのは、大体黄色い花が早いですね～♪
皆さんから幸せを沢山頂き、ありがとうございます
今日は、“♪ ” が盛りだくさんになりました～
