星野リゾート“ロテルド比叡”(京都）小旅行 №1

指定された日に、京都駅送迎シャトルバス乗り場で

東京の娘家族と婿殿の両親、そして私達夫婦で合流するために

家を早く出ました。

別れる時の帰りのお土産を伊勢丹で用意し、早めのランチを

京都タワーの見える、見晴らしの良いお店でしました。

約束の時間に、送迎シャトルバス停へ向かう。

 

サプライズで、行先は聞かされていません。

嬉しい事に、娘夫婦の招待なんです～

伊丹空港から駆けつけてくれました。

 

シャトルバスが何台も駐車する中、星野リゾート“ロテルド比叡”と

名前の書いているバスに乗り込みました。

45分くらいかかるようです。

バスは、どんどんと比叡山を登っていきます。

比叡山には何回も来ていますが、ホテルがこんな頂上に立っているとは

知らなかった・・・

到着すると、山上なのでさすがに見晴らしが良く、琵琶湖が見渡せる。

 

入り口では、ホテルの皆さんが並んでお出迎え。

若い方たちばかりです。

 

 

まず、近江茶（日本でのおちゃの始まり）の3つのカップが出される。

本ほうじ（発酵させないオーソドックスなお茶）と

熟成ほうじ茶（半発酵をほどこしたお茶）と

完熟ほうじ茶(紅茶と同じく完全発酵をほどこしほうじ茶に仕立てたお茶）

なるほど！！

味が順番に濃くなり、説明の通りのお茶の味がした。

ほうじ茶は、大好きなんで購入しました。

 

見晴らしの良いテラスで、好きな時に好きな飲み物が飲める

アフタヌーンティーが準備されています。

ここは、山上からの絶景を望む標高650ｍの比叡山の森にせり出し

空中に浮かんでいるようなテラスです。

 

 

7人で穏やかな天気の中、久し振りの再会を喜び合いました。

昨年7月にも、娘夫婦が嵐山の方に隠れ宿を取ってくれ“和”を楽しみました。

 

 

 

こうして毎年会える孫も、すっかり大きくなり

成長が楽しみです～

 

ディナーの前に、ワインテイスティング講座がありました。

 

 

ソムリエがワインの発酵についてや基礎的な合わせ方など

食事の際に役立つ知識をテイステイングしながらの講座です。

 

ワイン好きな私にも「なるほど・・・」ちょっと勉強になりましたよ～

 

Ｄｉｎｎｅr

湖からの美食フレンチ

琵琶湖の湖水魚と近江の伝統食の発酵料理。

 

 

 

先ほどのワインの勉強の成果で、料理に合う白ワインと赤ワインまで

ソムリエに聞きながら頂きました

食材も、近江の野菜を中心に調理されているとの事です。

 

 

ホテルには、食後酒も頂ける部屋も有りますが

明日は、6時出発の延暦寺朝のおつとめにも参加出来るように

セッテイングされているので、

さすがに部屋に帰り早めの就寝をする事にしました。

ラベンダーのアロマの香りに包まれて、いつしかすやすや・・・

 

 

 

5時起床し、日の出の時刻に間に合うようにテラスに急ぎます。

ほどなく空を真っ赤に染めていきます。

前方にみえる琵琶湖の後方の山並みから、朝日が登っていく。

 

神々しい日の出を、久しぶりに見る事が出来ました。

「最高！」です。

 

 

寒いのでサービスで、ブランケット 毛布 も用意されています。

 

バスで延暦寺総本堂・根本中堂へ向かう。

早朝の凛と澄んだ空気の中で体験する朝の勧行は

上質の心の浄化法との事ですが、本当に爽やかな気持ちになりました。

 

 

長くなりましたので、この続きは次回に・・・

ここまで読んで頂き、ありがとうございます～

 

幻の黒千石大豆＆アーチ

低気圧の影響で全国的に雨　

大阪は１０℃、寒い一日になりそうです。

 

先日から、続けて天王寺美術館へ出かけました。

友人や知り合いが沢山出展している“関西水彩画展”　１８日迄でもう終わりましたが

ここも知り合いの人が沢山入選している“日展”は、３月２５日(日）迄です。

もう少しですよ～

 

 

４月になると、絵画展覧会が目白押し。

一泊のスケッチ旅行も控えています。

 

 

 

桜宣言も発表になり、雨が上がれば一気に全国的に桜が開花するでしょうね～

寒さも、もう少しの辛抱ですね！

 

 

先日から、２日かかりで切除したワイヤープランツは

すっきり！

明るくなりましたよ～

 

切ったゴミは、45リットルの袋８個にパンパンでした。

ＷＥＬＣＯＭＥボードもしっかり落ち着きました。

アーチは、当分モッコウバラで楽しみましょう～

 

希望は、ピンクのバラを絡ませたいのですが・・・

 

 

 

 

 

 雨の中、我が家の少しの花も咲いてきました。

 

 

 

 

 

そう言えば

ボランティアフェステバルの時に、小さな黒豆を買いました。

 

「どう料理に使ったら良いの？」と尋ねたら

ご飯に混ぜて炊いたらいいとの返事・・・

理解できなかったので、調べてみました。

 

なんとなんと

これは、絶滅したと思われた『幻の黒大豆』でした。

 

北海道の十勝地方で栽培されていた黒千石大豆ですが、

土地や温度などクリアしなければならない条件がいくつかあることと、

栽培に手間がかかりすぎることが理由で、1970年代に生産中止となりました。 

絶滅したと思われた『幻の黒大豆』でしたが、

2000年頃に農業復興にかける熱い思いから50粒の原種を探し出し、

そのうちの28粒が発芽に成功したことで再び蘇ったのです！

 

黒千石大豆だけが持つ免疫バランス調整機能

 

 黒千石大豆は他の豆に比べて、

女性に嬉しいイソフラボン・ポリフェノール・アントシアニンが多く含まれています。

抗酸化作用や脂肪燃焼、血管の修復などが期待されており、

がんやウィルス、アレルギーに対する免疫力を高めるインターフェロンγ（ガンマ）を

作り出すための免疫バランス調整物質が発見されました。

これは他の豆類からは見つかっていない、黒千石大豆だけが持つ機能なんです。

 

「へぇ～そうなんだ！」

 

我が家は、玄米を５分付きにしているのですが、早速黒千石大豆と炊いてみました。

赤みかかった色が付いたもちもち感で、私は好きです。

 

 

 

こんな事だったら、沢山買えばよかった！

安価で身体によい黒千石大豆、残念だったわ～

 

豆類の大好きな私なんで、今度見つけたら買わなくちゃ・・・

 

午後からは、頑張って絵を描こう～～　かな　

 

 

ワイヤープランツの切除とビーグルの散歩

今日は良い天気　ですが１４℃です。

ちょっと肌寒い・・・

 

 

アーチに絡まってうっそうとしたワイヤープランツを、切る事に。

主人はあてにできないので、自分で切っていると

「おっ！」

主人も出てきて手伝ってくれる。

 

かなり大きく育っているので大変だ・・・

もくもくと二人で剪定していく。

まだ、３分の1程かな？・・・

それでも、３０キロ入りの玄米が入っていた紙袋3つと

ビニール袋がいくつも出来た。

絡まったワイヤープランツの根元を切ったので

多分、上の方に育っている分は枯れてくるでしょう～

 

上を残して、次回にすることにした。

疲れたしゴミも半端ない！

 

 

今度は、バラでも絡ませようかな？

 

その、「バラを使ったガーデニングの楽しみ方」の講演会に

午後から行く予定だったが、椅子に座ると痛いので中止。

 

昨日、車を駐車していたら友人から声をかけられ

足元を見なくて後ろ向きに話していたら

車止めに足をひっかけて

右おしりを、コンクリートに打ち付ける。

座ると痛いのですが、どうにか上半分は動ける。

予定は未定です・・・

 

 

 

友人が、２匹のビーグルの散歩に行くとの事。

丁度、ウオーキングに出かけていたので

私も、子犬の“ロン”くんの方の散歩に参加。

 

独身の時には、実家で秋田犬と柴犬を飼っていた。

秋田犬は大きかったので、男性の家族が散歩。

柴犬は首輪だけで、帰宅する時にバス停まで迎えに来る賢い犬でした。

でも、結婚してからは飼ったことがないので

首につないでの散歩は、初経験。

 

もう一匹は“ハリー”くん。

病気していたし、お年寄りとの事。

以前、犬の絵を描きたくて描かせも頂いたビーグル君です。

でも、今日は元気に散歩。

 

 

さすがに、若い元気な“ロン”くんは走り出す。

私をしっかりと引っ張っていく。

どちらが散歩されているの？

いえいえ、やっぱり私が散歩させているんです～　　

 

公園で会うお顔見知りの人が来ると喜んで

寄っていきます。

何時もおやつを頂く人には、しっかり膝に・・・

仲間に会うと、「ワン・ワン・・・」

 

おしっこもウンチも友人は分かるので、準備して始末する。

 

公園を一回りして、自宅へと元気にご帰宅。

お蔭で私は、しっかりと運動できました 

 

また、一緒に散歩にいこうね！

 

ウエルカムボードと公園太極拳と花

今日は11度と、ちょっと肌寒いけれど

13日には20度14日は22度になるらしい・・・

どうなってんの？

 

すっかり、春に向かっているんですね～

春になると辛いのは、花粉症です。

今日は、用事が急にキャンセルになったので

花粉症で外での用事は辛いので

家でたまっている用事を、済ませたいと思っています。

もう、午後になってしまいました。

しかし、主人は囲碁にお出かけしたので

 

「わぁ～い！自分だけの時間満喫するぞ～」

 

先日、久し振りに公園太極拳が始まりましたが

「待ってました！」と言わんばかりに

大勢の方が、参加してくれました。

 

 

（スマホの画質が悪いので、見にくいけれど・・・）

 

今年も青空の下で、みんなと健康体操を楽しみたいと思います～

 

 

この寺ケ池公園の片隅にある花壇の、ボランティアに参加していますが

20周年記念樹で植えたカワズサクラが、咲きだしました。

他の桜より早く咲いてくれます。

 

 

楽しみです～

 

和泉リサイクル環境公園の、しだれ梅を見に行った友人達が

「綺麗かったよ～」と教えてくれます。

その中の一人が写真を送ってくれました。

シャッターチャンスバッチリ

素敵ですね～

 

 

早く行かなければ・・・

 

 

素敵な手作り　welcomeボードをボランティア仲間から、頂きました～

 

 

積極的な男性は仕事を退職されてからも、色んな場所で活躍されています。

 

私の周りでも、「きっと会社のトップで活躍されていたんだなぁ～」と思われる方が

沢山おられます。

海外に赴任されていた方も大勢おられて、何かと情報を教えてくださります。

そして感心することは、何でもマルチにこなされているという事。

しかしコンピュータ（エンジニア系）の方や、校長先生や商社マンや色々な職業で

活躍されていた方々が、花を愛する気持ちは皆同じなんです～

 

いつも謙遜しながら、同じ仲間でボランティアをされパソコンをこなされ

娘さん宅と同じように、こんな手作りボードを我々にもプレゼントしてくれました。

 

このボードにつける飾りも、袋に入れてくださいました。

自宅のは、10年持ててるとの事なので

我が家の、welcomeボードを玄関先に飾らせていただき

グッズを交換しながら同じように長く使わせて頂こうと思います。

 

 

今日はひな祭り

2日前 春一番で、凄い風が吹きまくりましたが

今日は、穏やかな天気。

 

明日は、２１℃の天気とか？

３月になったばかりなのに、どうなっているんでしょう？

 

そして、今日はひな祭りです

ひな祭りは、女の子のすこやかな成長を祈る節句の行事。

我が家の娘達にも小さい時は、七段飾りのひな壇を飾ってあげ

菱餅なども、わざわざ餅をついて作っていたものです。

 

薄焼き卵で着物に見立てて着せたチラシ寿司

頭は、ウズラ卵で飾ります。

ひな祭りの時になると、娘が「作ってくれていたね」と

いつも思い出して言ってくれます。

嬉しい思い出になったんだと、改めて私まで嬉しくなります。

 

 

（写真はお借りしました）

 

そして、二人の娘はそれぞれ嫁ぎ、どちらも子は男の子です。

 

いつしか、我が家の可愛そうな雛人形は押し入れの中。

姉から頂いている手作りの二本の柳川下げもんも、しまったまま・・・

本当に、ゴメンゴメン

頑張って一年に一度飾って顔を出してあげないと行けませんね（反省）

 

（写真はお借りしました）

 

今日は、友人から頂いた絶品のチラシ寿司が、ひな祭りらしく花咲いています。

甘酒の代わりに、SPARKLINGを頂きました。

PC倶楽部で飾ってあった花を少し頂いてきました。

 

 

たっぷりの茶わん蒸しを、作りました。

箸置きは、春らしく桜です。

苺のシロップをかけてケーキも・・・

 

 

今年も、ひな祭りは料理とお酒と花で楽しみました～