パンプキンプリン

太極拳で忙しくしていたので、ご無沙汰の孫にと思い
パンプキンプリンを夜にせっせと作る。

カラメルソース作りから始まり
オープンレンジで、４５分焼き出来上がり～



氷水で粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。



夕方、届ける。



「本格的で、美味しい～」と娘と孫。
嬉しそうな顔に、私も満足ですが
娘がお皿に移すとき、「あぁ～～」下手に移したので
形が少々変に…お皿ぎりぎりに載りました。

「もう少し上手に移して欲しかったなぁ～」

味が良いから「まぁ、いいか！」
孫の顔を見ると、リラックス出来る。

さぁ、明日から２日間平常心で頑張ろう～