なんどでも 【山形県】

純米吟醸酒
原料米：つや姫１００％使用
原材料名：米（山形県産）、米麹（山形県産米）
精米歩合：５８％
アルコール分：１５度
製造年月：30.9.
内容量：500ml詰
価格：851円
東の麓酒造有限会社　山形県南陽市宮内２５５７番地
なんどでもうれしい
なんどでもたのしい
ふたりでもおいしい
GI YAMAGATA
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018　最高金賞

酒揃えの良いスーパーで名前が気になったので購入。
何度でも、何℃でも飲んで欲しいというような意味の名付けだそうです。
買う時気づかず、注ぐ時に気づいたのですが、４合瓶じゃなかったんですね(^^;
冷して売っていたので、まずは冷蔵庫で冷やして飲みました。
少し甘めのしっかりとした吟醸香。
ほんのりと琥珀色。
甘い口当たり。
しっかりとした旨味があります。
後味には少し辛味感がありあとを引きません。
折角なので燗もつけてみました。
香りが粘土のような変なにおいになってしまいました。
飲み口は軽くなります。
味わいは甘味が増しますがそれと共に酸味が立つようになります。
後味にも重みが残ります。
私は冷やした方が断然お薦めです。


何℃でもということでしょう。

ハロウィンの日のカボチャコロッケ。芸術センスがありません。

刺身盛り、チーズタッカルビ、温しゃぶ。