「インバウンド（訪日外国人）に最も人気な日本食はすし」だそうです。 「新型コロナウィルス禍が和らぎ、インバウンド需要が回復していることを受け」、「農林中央金庫が調査。３月に、過去１０年以内に日本に滞在歴のある米国、英国、フランス、中国、韓国の男女計１２００人を対象に、ウェブ方式で」実施されたそうです。「滞在時に食べた日本料理の中で最多はすしで６８％。天ぷらの４７％、ステーキ・焼肉屋の４７％が続いた」そうです。〜グラフを見るとその後、ラーメン、うどん・そば、刺し身、すき焼き、鍋料理、とんかつなどが続きます。季節毎に選択とすれば、順位が変わるかもしれません。
「最も美味しかった日本の料理でもすしを挙げる人が１９％で最多だった」とのことです。「中国に限ると〈うなぎ・うな重〉が最多となった」そうです。〜えーそうですか！柳川が頑張ったと思います！
「再び来日した場合に食べたい料理でもすしが５９％で最多だった」そうで、「自国での知名度や人気もトップ」だったそうです。「農林中金は『認知度が高かった上に、実際に食べてみて味の質の高さに満足する人が多い』とみ」ているそうです。〜たしかにすしは美味しいです。この場合すしとは握りすしでしょう。すしにもいろいろありますし、そのほかまだまだいっぱい美味しいものがありますよ。日本の料理をたくさん味わって欲しいです。
（下：２０２３年７月１１日 朝日新聞「訪日外国人は〈すし〉が好き 天ぷら・焼き肉も人気 農林中金調査」より）
