chez kato (かとちゃん家) ミョウガの甘酢漬け

chez momo の甘夏チリはもう食べちゃいましたので空瓶に今度はミョウガの甘酢漬けをしました　
別に甘酢につけ込んだ酢サバにミョウガの甘酢漬けをのせてみました
ミョウガを漬け込んだ酢はちらし寿司に使うといい香りが残ってgooかなと思っています




器は今朝窯から出た新作小鉢です