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ねいろ便り

私の作る器が誰かの暮らしを彩ったり、美味しくしたり、楽しくしたり、応援したり、できると信じて今日も制作しています

mozuku サラダ

2009-06-07 | 

もずくのドレッシングが美味しいという噂を聞いて作ってみました♪

カップのもずく(汁ごと全部)に柚子胡椒、小さじ1弱(また柚子胡椒か?て方、お好みに合わなければ入れなくてもいいみたいです)とごま油数滴をまぜたものがドレッシングです 
柚子胡椒入れない場合はめんつゆ少々とかで味調整したほうがいいかもかも
好きな野菜サラダにかければ出来上がりです
かなり美味しいんでぜひぜひ一度お試しあれ

今回はレタス、ワカメ、トマト、にんじん、夏みかんで作りました

もずくをミキサーにかけて作る方法もあるみたいです 今度やってみます

ガラスの器は北海道の米原眞司さんの作品です
ようじんが買ってきたのをおもちゃん(当時中三)に見せると
「おお~すげえ」といって手に取りに寄ってきました
全く予備知識も興味も無い人をこれだけ引き付けるもの作りたいもんだと思いました