タッパーウェアのお味噌作りとお料理１月17日

お２人がお味噌作りにいらしてくださいました。
お料理だけのご参加の方も加わって、品数は少なめでした。

圧力鍋で、紅麹米入りのサムゲタン風おかゆ。
パーフェクトキッチン圧力鍋は、モデルチェンジのため数量限定でお買い得になっています。

24㎝フライパンで万能みそを作り、電子レンジでタッパーウェーブ2000丸中を使いきのこと万能みそのレンジ煮。


レインボークッカー17㎝片手鍋でクリームキャラメルを作り、今だけ販売されているシリコンベーキングフォームグッディーズに流し込み固めます。
ぴかぴかつやつやの買ってきたようなキャラメルに皆さん大絶賛。
味も行列のできるキャラメルに負けません。
　

ММボールで大根とするめのしょうゆ漬け。

紅麹米入り甘酒の試食をしていただきました。

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タッパーウェアのお料理１月14日

毎月一回土曜日に川崎で行っているお料理でした。

パーフェクトキッチン圧力鍋はモデルチェンジをしますので、数量限定で販売しています。
手羽元と大根の金柑シロップ煮を圧力鍋で作りました。
短時間で、大根もとろとろに煮えました。
この季節、おでんにいれるにしても大根が短時間で煮えるのはうれしいことです。
　

今月初めて販売されたシリコンベーキングフォームグッディーズを使い、クリームキャラメル。
きれいに取り出すことができて、ぴかぴかに出来上がりました。
バレンタインには、可愛いチョコを作れます。
　

19㎝深鍋で、紅麹米入り分づき米ごはん。
紅麹米は、お米１合に付き大さじ１～２を入れて炊いて、生活習慣病予防に。
　

電子レンジで、タッパーウェーブ200丸大を使い白菜とスモークサーモンのレンジ蒸し。


24㎝フライパンで、えのきの粉チーズ炒め。


ММボールでかぶのしょうゆ漬けは、ブルーアガべーオーガニックシロップを使いました。



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七草がゆ

今朝は、七草粥を食べました。
平日だと朝に食べるのは忙しく、晩ごはんの時に食べたりしますが、今日は土曜日なので朝に食べられて良かったです。
圧力鍋で作ると、お粥も短時間で美味しくできます。

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今年初のタッパーウェア使いこなし教室

新年の使いこなし教室です。

お味噌作りに最適な季節になりました。
今月は、マキシクイーンデコレーター、マキシデコレーターなどお味噌作りに便利な容器が２個でお買い得になっています。
いつもは販売していない12リットルキーパーやММスクエア♯３、♯４もあります。
12リットルキーパーは、白菜漬けやたくあん漬けなどを作ったり、棚の整理にも役に立ちます。
これらは形が四角いので、保管スペースも有効活用できます。

シンプルで上質な暮らしをお手伝いできる、マルチオーガナイザーもセットでお買い得になっています。
散らかりがちな小物類も、どこに何があるかすぐに分かれば探す時間も節約になります。

お料理は、フライパンでりんごのカラメルソース、圧力鍋で七草がゆでした。

今週と来週は、新春お年玉プレゼントがあります。
使いこなし教室に、ご出席の方が対象です。

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手作りお正月料理

元日は、夫の弟夫婦が来て一緒に新年を祝います。

デパートでおせち料理を頼むのですが、手作りのお料理も作ります。
今回作った料理は
黒豆、きんとん、伊達巻、田作り、金柑の甘露煮、スモークサーモンのきゅうりと大根巻き


いり鶏


豚肉昆布巻き、鶏肉の松風焼き、焼きなます、柿なます


鶏スペアリブのピリ辛煮、煮豚ウスターソース味

ほとんどのお料理を、大みそかの21時頃から作ったので、出来上がったのが夜中になってしまいました。
タッパーウェアの調理器具を使って作りました。



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