タッパーウェアのお料理

今日は、この時期にしては気温が低かったですが、良いお天気でした。
明日からまたお天気が下り坂だそうです。

今日のお料理は、圧力鍋で黒豆おこわ。
圧力鍋で炊くおこわは柔らかで、浸水なしであっという間に作れます。
黒豆の色素がもち米に移ってお赤飯のようなおこわです。
電子レンジでは、タッパーウェーブを使ってだ円で鶏胸肉のレンジ煮しょうが醤油味、丸大とバーミックスを使って黒ゴマケーキ。
お漬物は、ハンディーボールでかぶの赤梅酢漬け。
クリアメイトでトマトと新玉ねぎの梅サワー漬け。
ММボールでキャベツと新玉ねぎ、ピーマンの梅サワー漬け。
青梅が出ると、梅サワー、梅シロップ、梅酒などを作ります。
らっきょう漬は、一年たってもぱりぱり。
新しょうがも甘酢漬けや赤梅酢漬け(紅ショウガ)などこれからの季節は、手作りするものがたくさんあります。

明後日は、季節の手作りがあります。

　　　　　



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