【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(大阪国税局)】
〈京都〉 月桂冠/月桂冠内蔵
昔ながらの酒造り月桂冠酒香房
月桂冠創業の地の一角、月桂冠大倉記念館の中庭を挟んで、その向かいに所在する内蔵酒造場(京都市伏見区本材木町、1906年建造)。蔵の名称は、月桂冠創業家である大倉家の本宅に隣接する内蔵形式であることに由来します。濠川沿いから眺めた内蔵は、酒どころ伏見を象徴する酒蔵風景として親しまれています。
酒蔵内には、四季醸造ミニプラント「月桂冠酒香房」(さけこうぼう)を、前蔵から中蔵にかけて設けており、現在、但馬流の杜氏が昔ながらの手法で酒を醸しています。日本酒の寒造りが最盛となる厳冬期には、蒸米や発酵によって醸し出される香りがあたりに漂い、酒どころの雰囲気が一層高まります。
月桂冠株式会社 京都府京都市伏見区南浜町247番地
ラインナップ
「鳳麟」超特撰 純米大吟醸
「月桂冠」純米大吟醸生酒・ヌーベル 純米吟醸 などなど
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます