芽が出てきました。

つるなしインゲン





去年の残り種でもちゃんと芽が出るのですね。





こちらも小さな芽が出てきました。

成長を見るのは楽しい。子供の頃のような気持ち？になる。

晩御飯に並んだ野菜料理

◆・ブロッコリー
　・アスパラガス
　・きんぴらごぼう
　・揚げ出し豆腐、山ウドの天ぷら
　・山ウドの卵とじ
　・白菜キムチ

これ以外に昼にケンタッキーのチキンを食べた残りも並べた

とりあえず娘が帰ってくるので並べた野菜料理

他にも冷蔵庫にストックの料理があったけど遅い夕食だったのでこれだけにした。


山ウドは犬の散歩で通る近所の方から、夕方植木の剪定をしていたら

北海道から送られてきた山ウドが食べきれないからと、声がかかり

いただいたもの。

班が違うので名前もよく知らない方なので

那須で買ってきたお土産をお礼に渡した。

久しぶりのお弁当作り

娘が血圧計を取りに来て泊まったので、今朝は娘のためにお弁当を作る。



◆・チーズ入りささみフライ、千切キャベツ
　・茹でブロッコリー、アスパラガス
　・だし巻き卵
　・きんぴらごぼう
　・焼き鮭
　・ピクルス
　・キャラブキ
　・ちりめん山椒









昨日の妊娠検診で少し高めの血圧がでたので自宅でも測るように言われたらしい。

測り直しでは正常だったようだけど。。

昨夜測った数値は心配することがないようだけどね。

案外心配性なのよね。でもそれくらいがいいかな。

だって高齢出産。

朝ごはん

◆・キムチチャーハン
　・切り干し大根煮物
　・サラダ
　・ヨーグルト

朝と昼ごはん

◆・混ぜご飯
　・ピクルス
　・切り干し大根
　・きゃらぶき
　・ぬか漬け
　・だし巻き卵
　・ヨーグルト


午前中美容院へ行っていたので、昼はパンを買ってきてサンドイッチ



◆・サンドイッチ（卵・きゅうり　シーチキン・リーフレタス　トマト　ハム）

新緑の那須

5月21日から22日に那須方面へドライブ



圏央道から



晴天のドライブは快調

最初の目的地は栃木市「鑛泉煎餅」のお店



次は、道の駅那須高原友愛の森



昼食はこのお店で







昼食後は、マウントジーンズ那須ゴンドラに乗る

３年位前の紅葉の時もこれに乗ったのに夫はすっかり忘れてる











那須行を決めたのは前日（金曜の午後）

それからネット予約でバイキングのお手軽な価格のホテル

バイキングと言ってもお値段通りの料理

年齢から言ってもそんなに食べられるものではないです。









朝食バイキング





朝ラーメンも食べたらお腹いっぱい食べすぎました。



ホテル周辺は新緑に囲まれています。

帰りも新緑の中をドライブ



那須はコンビニの看板や建物も規制されていて落ち着いた色調。

この道路わきに立つ電柱さえ、茶色のもので木と見分けがつきません。


今回はトラブルなしで無事行ってこれました。

昨日作ったもの

◆・春巻き（頑張って朝にも食べた）



◆・混ぜご飯（おにぎりにして冷凍した）



◆・イカの煮物（火を通したので残ってもしょうがない）

イカの不漁でこれまで冷凍物しか見かけなかったが生が並んでいた。

小ぶりの生イカが目についたので煮付けに、本当は別メニューになる予定だった。



昨日午後の相談で急に　　出かけることになった。

決断が遅かったので冷蔵庫はいっぱいだよ。

３食分

今朝



◆・煮込みうどん
　・天ぷら（前夜の残り）
　・切り干し大根煮物
　・いろいろ野菜ピクルス
　・試供品の乳飲料

だいたい乳飲料は甘すぎるので買わない。



昨夜



◆・天ぷら
　・ざるうどん
　・切り干し大根煮物
　・茹でカリフラワー、スナップエンドウ

てんぷらは野菜とちくわ。安価な材料で大量に出来上がる。





昨日の昼



◆・パン
　・サラミののったサラダ
　・野菜トマトすーぷ

１００均に行ったついでに寄ったパン屋が１００円の商品が並ぶ日で

昼も近い時間になってしまったので、買ってきてしまった。

野菜中心

今朝



◆・カリフラワー、スナップエンドウ、トマト
　・キャラブキ
　・サバ缶と大根おろし
　・白菜キムチ
　・絹さや、水菜、豆腐の味噌汁

昨日昼



◆・ハヤシライス
　・サラダ

直売所で買ってきたマッシュルームもタップリ入っているよ。



夜に作ったのは、やさしいおかず



◆・高野豆腐と絹さやの卵とじ



◆・茹でカリフラワー、スナップエンドウ



◆・ナス焼き

他に鯖も焼いたよ。

野菜中心のメニューが続き満足



私たち夫婦だけではなく、息子家族や娘達にも作ってあげたい。

たぶん色々な野菜をこれ程食べてないと思うので。。。

やっと植え付け

一坪ほどの場所で、野菜つくりの練習

去年のブログを見て今年は違う場所に植え付け

これ大事らしい。

もっと作りたいものがあるのに、なかなか畑スペースが出来上がらない。

期限の切れた「ガーデンレタスミックス」の種は芽が出るのかな・・

もったいないので残っていた豆の種と一緒に蒔いてみた。

ちょっと楽しみ。