野菜色々

◆・いろいろな野菜と卵のグラタン

ジャガイモ、カボチャ、レンコン、しめじ、ホウレンソウ、卵のグラタン

カボチャ、レンコンなど野菜室に少しずつ残っていたものを入れた。




◆・さつま揚げと野菜の煮物

蓮根、人参、インゲン、こんにゃく、さつま揚げ




◆・焼き空豆

今年初めての空豆。直売所で一袋買ってきたが少ししかないのでさやごと焼いた。

義母が野菜つくりをしていたころは、たっぷり空豆が食べられた。

義母が作る空豆はずっと前から大粒のものでおいしかった。