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茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

残り物カレーで朝食

2025-04-03 09:33:27 | 今日の献立
今日も寒いです。
周りの桜はどうなっているのかな~
以前は玄関開けると、古木の桜が6、7本すぐ目の前に花を咲かせていたのです。
それが、台風で折れたりして危険なのですべて伐採されて
家から桜を見ることができなくなりました。
思い返しても寂しいです。
この天気では散歩も無理なので
明日にでもどこかへ様子を見に行きたいな~(強い願望)


今朝


◆・ライ麦パンのカレートースト
 ・サラダ
 ・バナナ、パイナップル



昨日の昼のカレーの残りをのせてチーズをかけて焼いただけ
カレーにはじゃが芋の代わりに大根使用


レタス、カニカマ、卵、春菊胡麻和え、キャロットラペ



<夫用の朝食>



カレー用に炊いた雑穀米の残りが一人分しかないので、夫には焼きカレー
今朝は別々のリメイクメニュー


◇おまけ・・・春の味

今年は、草餅を食べていなかったので、買ってきました。
古くからある和菓子屋さんだけど、寂れた街の中にあるので
行くたびに品数少なくなっています。
店番のおばあさんが最近おじいさんに代わって、具合悪いのかな、、、
跡取りは大丈夫なのか、ちょっと心配してしまいます。



餡入り草餅は、おやつに食べて


餡なし草餅は、きな粉でご飯の代わりに食べました。
コメント (2)
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