茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

寒いよ~

2022-04-16 10:10:26 | 今日の献立
先日は急に気温が上がり、汗をかいて寝ていました。
厚い羽毛布団を足元に置いておいて、薄いものをかけて寝たり
パジャマも薄いものにしたというのに、、、
ここ数日は寒くて、また厚いものに戻しました。


今朝



◆・揚げ浸し(ナス、ピーマン)
 ・ナガイモと紫蘇の春巻き
 ・のらぼう菜入り出汁巻き卵、大根おろし
 ・のらぼう菜と焼き油揚げの柚子胡椒和え
 ・味噌汁(タケノコ、ニラ)
 ・たけのこご飯
 ・バナナ、ヨーグルト





残った春巻きの皮をサラダのトッピングにしようとしたのか
すでに半分にカットしてしまっていたので、揚げ物ついでの春巻きは
ただ巻いたスタイルとなった。
のらぼう菜、癖が無くて美味しく、好きな野菜です。


新聞にはウクライナの記事が一面に載らない日はなく
毎日それを見ると複雑な思いが湧き出て、何とも言えません。

毎日旬の物を美味しく頂けて幸せなことです。
そして、今の自分の置かれた環境に感謝です。
コメント
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