私の朝ごはん

◆・干しぶどう入りスコーン
　・コーンスープ
　・ゴーヤとツナのサラダ
　・トマト
　・キュウリ糠漬け

今日は午前中義兄と義姉が来ると、連絡がありました。
時間がないので少しの時間しかいられないということだったけど
念のため朝から昼用にピザを仕込みながらの朝ごはんでした。

きゅうりのキューちゃん風漬物

連日の晴天続きなので、胡瓜が毎日とれています。

今年2回目のキューちゃん風漬物作りです。

朝スタートして出来上がりまでは夜までかかるので
一日家にいる日の仕事となります。

漬け液に１回目



２回目



３回目



４回目



５回目



漬け液を温め漬け込み、冷めては取り出してを繰り返すこと５回で出来上がりました。



たくさんできても冷凍しておけます。

今回は唐辛子を入れすぎたかな。。。

今朝の収穫

キュウリは２本しか植えていないのですが
このところのお天気で食べきれないくらい収穫しています。

今朝は胡瓜１６本収穫しました。



見逃していたものは大きくなりすぎ・・・

でも無駄にはしたくないので食べきります。