茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

いろいろ調理した朝ごはん

2018-11-01 10:04:23 | 今日の献立
いつもは並べるだけが多い朝ごはんですが

今朝はこれといった作り置きなどなかったので

朝からいろいろ作ってしまった。



◆・出汁巻き卵
 ・甘長唐辛子とじゃこの炒め煮
 ・味噌ピー
 ・刻み長芋
 ・肉巻き茄子の蒸し物
 ・胡瓜のキューちゃん風
 ・しめじ、ネギ、油揚げの味噌汁
 ・餃子の皮のピザ(じゃこ・チーズ)



卵を使う料理が少なかったのか、買い置きが2パック以上になってしまった。



庭の茄子は小ぶりだけど、丁度いいサイズ感あり。

豚肉が消費期限切れなので、無理やりの登場。



大根おろししようと思ったけど、私の電池切れで省略。


昨夜



◆・パスタ2種(辛子明太子・紫蘇、キャベツ・しめじ・ブロッコリー・蒸し鶏)
 ・サラダ



病院から帰ったのが遅かったのでチャチャっとパスタで済ませた晩御飯。
コメント
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