賀茂なすのみそ田楽

昨日の晩ごはんから…。

　　　　

賀茂なすのみそ田楽です。
おっ、なんだかヒマワリみたいに見えてくる、可愛い。

そして、美味しい！

分厚い果肉は、賀茂なすならではです。

　　　　

あとは…土鍋で炊いた白いごはんに豆腐とじゃがいものお味噌汁。
オクラ、納豆、自家製ぬか漬け。

母が作ってくれる和食のおかず。
こういう献立、大好きです。

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