おべんと一期一会

毎日のお弁当の記録です

鶏とナスのさっぱり煮弁当

2017-08-29 12:42:15 | お弁当

今日のお弁当は鶏とナスのさっぱり煮弁当

ごはん:白米、昆布の佃煮

おかず:鶏とナスのさっぱり煮、茹でインゲンのおかか和え、ミニトマト、卵焼き

トロトロに煮えたナスと柔らかな鶏肉の相性がバッチリのさっぱり煮。お酢の酸味が爽やかです。ゴロゴロ鶏肉で食べ応え十分。今日も美味しゅうございました。