今日は移動中につき空弁。ノドグロちらし寿司弁当
新潟の誇る高級魚のどぐろ、穴子、コハダ、エビ、レンコンと錦糸卵、いろいろ盛り沢山のちらし寿司。空飛ぶ美味しさで大満足。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はステーキ弁当
ごはん：白米、塩昆布
おかず：ビーフステーキ、粉ふき芋、ニンジンのサラダ、ミニトマト、ゆで卵
特性スパイスに付け込んだステーキ肉は近所の肉屋で購入。柔らかジューシーな和牛肉ステーキでゴージャスなお弁当。食べ応え満点。ビーフとポテトの組み合わせは間違いなしの鉄盤コンビ。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はスコッチエッグ弁当
ごはん：白米、塩昆布
おかず：スコッチエッグ、イカとレンコンの生姜炒め、茹でオクラのポン酢和え、フキとコンニャクの煮物、ニンジンサラダ、ミニトマト
スコッチエッグは近所の肉屋で購入。さすが肉屋、ひき肉を扱わせたら右に出るものなし。凝ったお惣菜でもお手の物。イカとレンコンの生姜炒めは昨日のお弁当からスライド登板。一度にたくさん作っておけば手間いらず。抑えに回ってもいい仕事してます。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はイカとレンコンの生姜炒め弁当
ごはん：白米、明太子、塩昆布
おかず：イカとレンコンの生姜炒め、鶏から揚げ、茹でインゲンのおかか和え、ミニトマト、ゆで卵
プリプリのイカとシャキシャキのレンコン、相性はばっちりの名コンビ。生姜がピリッと効いてます。から揚げは抑えに回っても大活躍。こちらはニンニクがガツンと効いてます。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はから揚げ弁当
ごはん：白米、ひじきのふりかけ、明太子
おかず：鶏から揚げ、茹でキャベツと茹でオクラのポン酢和え、枝豆、卵焼き
から揚げ連投、と言いたいところだけど、連休明けだから実は中3日の登板。でも鶏から揚げなら何連投でも問題なし。もも肉は冷めてもしっとり柔らか。もちろんニンニクはガツンと効いてます。今日も美味しゅうございました。