今日のお弁当は三色弁当
今日は豚肉のそぼろ、錦糸卵、オクラのおかか和えで三色。オクラのネバネバが夏の新色。ミニトマトも入れると4色。彩も味のうち。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当は牛肉とキャベツの甘辛味噌炒め弁当
ごはん：白米、ひじきのふりかけ
おかず：牛肉とキャベツの甘辛味噌炒め、枝豆、ミニトマト、ゆで卵
甘辛味噌とはテンメンジャンのこと。豚肉なら回鍋肉。牛肉になってもごはんとの相性が抜群なことに変わりなし。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はエビカツ弁当
ごはん：白米、ひじきのふりかけ
おかず：エビカツ、ミニトマト、ゆで卵
プリプリのエビがたっぷり入ったエビカツは昨日の晩御飯の残り。自家製タルタルソース付き。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当は煮豚弁当
ごはん：白米、梅干し
おかず：煮豚、味付き卵、ピーマンとジャコ炒め、茹でインゲン、ミニトマト
煮豚は自家製。脂身少な目の肩ロース肉。噛みしめるほどに肉の味。卵も味が沁み旨です。酸っぱい梅干しで後味さっぱり。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当は牛肉とナス、トマトのオイスターソース炒め弁当
ごはん：白米、アサリの佃煮
おかず：牛肉とナス、トマトのオイスターソース炒め、キュウリの浅漬け
牛肉は脂身少な目のオージービーフ。赤身肉の旨さは抜群。トロトロのナスが牛肉の旨みを吸い込むスポンジ効果。トマトの酸味も爽やかです。今日も美味しゅうございました。