今日のお弁当はポークカレー
今日は豚の塊肉がゴロゴロ入ったスタミナ系ポークカレー。一晩経って豚肉の旨みがたっぷりの沁み出たカレールー。トッピングは無くても福神漬けは欠かせません。耐熱容器で熱々カレー、寒い日にはこれが一番のご馳走。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はジャコチャーハン
いつものふんわりしっとり仕上げのジャコチャーハン。今日はブリの生姜煮を添えて。和風テイストのジャコチャーハンだからブリの生姜煮にも良く合います。ゴマ香るジャコチャーハンに生姜のピリッと効いたブリの生姜煮。組み合わせの妙。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当は豚バラと大根の甘酢煮弁当
ごはん：白米、梅干し
おかず：豚バラと大根の甘酢煮、枝豆、ミニトマト、卵焼き
豚バラと大根は鉄板の名コンビ。お酢のさっぱりした風味が豚脂の免罪符。シャキシャキとした大根の食感がアクセント。今日の卵焼きにはネギがたっぷり入って、彩も鮮やか。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はジャコチャーハン
久しぶりのジャコチャーハンはふんわりごはんのしっとり系。チャーハンと言うよりも焼き飯と呼びたい味わい。ジャコとゴマの香ばしさが効いた和風テイスト。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はチキンカツ弁当
ごはん：白米、梅干し
おかず：チキンカツ、インゲンの黒コショウ炒め、菜の花の辛し和え、スライストマト、卵焼き
鶏むね肉だから揚げ物なのにヘルシーな感じのチキンカツ。冷めても衣はサクサク。お肉はしっとり柔らか。ほろ苦さが春を呼ぶ菜の花。お弁当箱の中は一足早く春到来。今日も美味しゅうございました。