今日のお弁当は手羽元のポトフ
ソーセージの代わりに手羽元を使ったポトフは昨日の晩ごはんの残り。一晩じっくり煮込んで身は骨からホロリとはがれる柔らかさ。野菜もトロトロ。鶏の骨から旨みは溢れ放題。濃厚スープはジャーポットのおかげでお昼も熱々。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はハムエッグ丼
ごはんの上に敷いたキャベツ、さらにその上にハムエッグをのっけたハムエッグ丼。ハムエッグはこの時期ならではの新玉ねぎの環っかつき。照り焼き味でごはんが進む仕様。甘味の引き立つ新玉ねぎにトロトロ卵が堪りません。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当は肉野菜炒め弁当
ごはん：白米、梅干し、ちりめん山椒
おかず：肉野菜炒め、ミニトマト
冷蔵庫の中に残った野菜のあれこれで肉野菜炒め。豚バラ肉と炒めればどんな野菜でもごちそうに大変身。肉も野菜もたっぷり入ってスタミナ充填、栄養満点。完全無欠のお弁当。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はコロッケ弁当
ごはん：白米、梅干し、塩昆布
おかず：コロッケ、キヌサヤ入り炒り卵、スライストマト
コロッケは近所の肉屋で購入。肉屋のコロッケ、インクレディブル。ジャガイモは冷めてもホクホク。ひき肉の旨さも一段上行く味わい。キヌサヤ入りの卵は春の彩。フワフワ卵は幸せの色。今日も美味しゅうございました。
今日のお弁当はちらし寿司弁当
ごはん：ちらし寿司
おかず：コンビーフシチュー
きゅうりとカニ缶の入ったちらし寿司と、コンビーフシチューの異色の組み合わせ。和洋混合、日米親善、アベさんとトランプさん、仲良きことは良きこと哉。立場は違えど旨さは変わらず。今日も美味しゅうございました。