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お見舞いに行ってもらってきた さつま芋サラダで晩ごはん^^

2017-10-19 10:25:00 | 手作り料理&お菓子
一昨日、友人のお見舞いに行ってきました!
我が家から車だと近いけど、電車乗り換え、最寄り駅からバス利用と結構大変^^

東京湾クルーズに連れて行ってくれたり、ボウリングのVIP席に誘ってくれたり、のん兵衛仲間の一人。
以前、ローソンで松葉杖を買った…と記事にした友人です。

その時の怪我が治り、久々のゴルフでカート事故に
もう1ヶ月半が過ぎ、日々良くなってきている時期で良かったですが…それはそれは最初は大変だったようです

その彼女が、作って持たせてくれたさつま芋サラダです。

さつま芋をチンしてからオーブンで焦げ目を少しつけ、
温かいうちにポーションミルクを全体にかけておくのがポイントだそう♪

その日の夕飯でいただきました。

・さつま芋サラダ、さつま芋・ゆで卵・オリーブ・レーズンをざっくり和えているようで、美味しい!
・焼きあさり、お見舞いに来た誰かのお土産をお裾分け^^
・巣篭もりうどん鍋、野菜ベースにおとした卵をからめながらツルツルっと
・その他2品

ちょっと疲れたのと、父の月命日だったのでビールで献杯
よく母が「のん兵衛さんは、楽しいにつけ悲しいにつけ飲みたがる」と、ホントその通り

経過を要約すると…
・一緒に行ったメンバーが、カートのスピードを出しすぎて、コントロールつかず木に激突!
・後部座席に一人で乗っていて(二人はグリーンに)、その衝撃で膝骨折やスネ重症裂傷、胸打撲!!
・救急車で病院に、その日の宿泊もキャンセルして自宅に4人で戻る。
・翌日、紹介された大学病院に行き、一からの検査・治療、手術はせずに自宅療養で今に至る。

行政はすごいです!翌日には介護フランスベッドと電動車いすが搬入され、ほぼ寝たきりに!
要介護2の認定を受けると、緊急用のベッドと車イスはあっという間に撤去され、介護保険適用のものに交換。
今は、ヘルパーさんに入浴介助などをお願いし、レンタルの座れる手押し車を使って少し歩けるようになったものの、
玄関にはギブスやその高さに合わせた反対の足用の靴が置いてあったり…
人を招くのが大好きで、私もお泊まり宴会に行ったこともありますが、
「おもてなしの宿○○」が「診療所○○」になっちゃった…とは本人の弁!(○○は彼女の愛称)
病院には付き添いがいても、リフト付きの介護用タクシー(それも指名)で通っているそうです。

ゴルフ場敷地内かつ仲間内の事故なので、治療以外でも色々大変だったようですが…
身体を動かすのが好きで、じっとしていられない性質なので、自宅療養は拷問のようと…

救急車で運ばれた病院で松葉杖を貸与されたまま東京に戻ったため、送り返した送料が4000円
自分で買った松葉杖より高かったと…(松葉杖ってそんなに安いの保険適用だったのかな?)
「今度からゴルフにも松葉杖持って行かなくちゃ」と冗談まじりに話していたので、
怪我は日々回復、足以外は元気そうで良かったです

興奮冷めやらぬまま一連の話しを夫にしながら、お酒も進んじゃいました

と、そこにもう一人骨折のメールが
つづく…



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