にゃおっちブログ☆

我家の愛猫『にゃおっち』の画像やエピソード、雑ネタなど~~です。

カボチャ茎炒め煮

2013年07月27日 | 出来事など

家庭菜園に自生しています カボチャ。

植えていないのですが、毎年ちゃんと生えてくれます。

縦長Verのカボチャですが・・・。





カボチャの葉で脱皮のセミ



カボチャの茎

直販所で販売されているのを見て、食べられるのを知り

教えてもらいました。

茎は、表面はチクチクして結構痛い





皮剥ぎは結構大変ですが・・・。

皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切り、ゆがきます。



ゆがいて水にさらします。



この日は、ゴマ油を使用しました。

油で炒め、だし汁、しょうゆ、みりんで味付けしましたが

お好みでOKです。 油揚げと共に炒め煮にしてみました。



芋の茎も美味しいのですが、カボチャの茎の

シャキシャキ感の方が、もっと美味しいような。

個人的には、カボチャの茎の方が好きです



芋の茎を食べるって、高知だけかにゃん?

カボチャの茎も、食べないかもニャー



夏らしい花&アリ の写真が撮れました。


貴船神社②

2013年07月19日 | 出来事など

参拝の後は、予約して頂いていた川床料理を堪能~

川床料理のお店が両脇に並んでいます。







『貴船荘』 さんへ。



とっても風情あります!



天然のクーラー  川のせせらぎを聞きながら

”涼” と 会席料理とは。

なんて贅沢な空間! 贅沢な時間!と感激でした~



友人のプラン&京都親類のサポートのお陰で

とても充実したステキな思い出いっぱいの

旅となり、感謝です。











川は、涼しくて最高だけれど~

お家の木陰でも  風が気持ちいいニャー



でも、ちょっとセミの鳴き声が賑やかだにゃん・・・


貴船神社①

2013年07月13日 | 出来事など

京都のパワースポット  貴船神社 に行っていました。



緑いっぱい。

心地よい風を感じながら登ります。







参拝も終え、 おみくじで運勢チェック。

水占い  わくわくして購入してみました。



水に浮かべると 不思議



文字が浮かんできます。

ちなみに・・・  ”吉”  でした



奥宮 なども行き、約1時間位 散策

この日は、ちょうど暑い日で、比較的涼しい貴船も

暑くて、汗だらだら~ でした。



パワースポットで、 パワーをもらって

リフレッシュさせて頂きました





ありがたやぁー


近江八幡紀行③

2013年07月06日 | 出来事など

食事の次は、やっぱりスイーツですよねぇ~



オリーブ大福

友人が購入した物を わけてもらいました~



エメラルドカラー  こだわりのオーガニックオリーブオイル

をかけて頂く大福です。

”たねや” さん  HPは    こちら



八幡宮を進むと~



和菓子  ”たねや” さん



洋菓子 ”クラブハリエ” さん

バームクーヘンでも有名で、この日も行列が出来ていました。



蓮子餅(はすこもち)



もっちり。 とぅるんとして美味しい~



大好きな  ”でっちようかん”

「たねや」 さんVer と 「わた与」 さんVer



竹の皮の風味もいい!



う~ん  懐かしい味 



近江八幡は、情緒あふれるステキで、いい所ニャー

美味しい物もいっぱいだにゃん

近江八幡紀行。 お付き合いありがとうございました。