むかごご飯

にゃおっちの　どアップー

マクロモードでズーム　練習させてもらいました。

 

高知県長岡郡本山町にあります

”本山さくら市”　に行った時に発見して　【むかご】　を購入～

フライパンで弱火で炒って、塩をふっても美味しい

ですが、むかごご飯に決定！

　

もち米を入れると美味しさアップです

  

長芋ソテー＆ラディッシュの即席漬けと共に。

  

今年も、しっかり秋の味覚を満喫したにゃん

素敵な出会い♪

　仕事関係のお宅を訪問した時、近所の猫さんがやってきて

一緒に遊ぼうよ～　って感じで近づいてきてくれました。



塀へひょいっと上がり、くねくね～



チラッ　　と確認してからのーーー



高速猫パンチ



スタスタッと　塀に上がったり下りたり、軽いステップで

飛び回っていました。

わっっ　若い　　俊敏な動き

おばちゃんにゃんこのゆっくりなペースを見慣れているせいか

速さに驚いてしまいました



可愛い　　男の子？　女の子？

お名前もわからず・・・





こんな可愛い甘えたポーズをされたら～

もうたまりませ～んよね　めろめろです

今度行った時には、ちゃんと名前も聞いて又、遊んでもらおうっと

チャーテ収穫

おぉー　沢山、実が生ってるにゃん

畑脇にある桜の木を占領する勢いで、チャーテ（はやとうり）が

ぐんぐん伸びていいましたので、収穫作業をしました。

高知では普通に　チャーテ　と言われていますが、全国的には

はやとうり　と言われるのですね。


木に生っているように見えますが、蔦が伸びています。

チャーテとは？　詳しくは　　　こちら

美味しそうなレシピが紹介されていました　　　　こちら

参考にさせて頂こうっと～



　





半分に切ると種があります。

皮を剥ぎ、中の種を取り除きます。



りんごのように剥きました。

調理をしていると、手がパヒパヒ　ぱひぱひとなり

驚くかもしれませんー



薄切りして、塩をしてしんなりさせ水洗いし、絞ります。



カニカマや、野菜と共にマヨネーズであえてサラダに。



紫大根とホタテ水煮Ｖｅｒ。

クセもなく、パリパリとした食感がいいです。

浅漬けや、粕漬けの他

お味噌汁に入れると、大根のような感じになります。

豚肉と一緒に炒めても美味しいです。

私は、豆板醤を少し入れて、パンチのきいた味噌炒めにする事が多いかな。

クセがないので、アレンジで色んなお料理に使えると思います。

ドライブデート♪

アトム君に初めて会った時の写真Ｐｒｔ２です。

サンデーままさんと一緒に車に乗って、ドライブを楽しんでいました

さすが、ままさんのお宅のにゃんず達は、車もへっちゃら～なのですね



帰りは、僕が運転するにゃん

なんてー事が出来たら、ままさん楽ちんなのに





やんちゃ風



あどけない表情にメロメロ

　

斜めのショットだと、凛々しさアップです