初焼ソフトフランス

正月も２日、昨日は元旦ですから、何もしないで

過ごしたら夜が明けないうちから眠れなくなって

センチメンタルに陥ってしまった。

「あ～～家に帰りたい」７２年過ごした家。

思い出がいっぱいですよ。

ネコ達と過ごした半世紀・・・。

自分で決めた事だから「イカン、イカン」

考えるのはよそう、前向きに、前向きにです。

ドトールのソフトフランスのミラノ風サンドが食べたい。

そんな思いから作ることにした。

先ず、捏ねて２時間の発酵の間に歩いて近くのスーパーへ。

５，６分の所に大きなスーパーが有るのは助かります。

ソフトフランスでサンドを作るために野菜とソーセージを

買いました、歩きですから重いものは買えませんから

考えながらの買い物でした。



家に着くとじい様が出掛けたあとでした、「何処に行ったんだろ～」

そんなことを思って買ってきたものを冷蔵庫に入れていると

じい様が帰ってきました、「何処に行ってきたの？」って聞くと。

「風が強いからお前の帽子を持ってスーパーへ行ったけど会えなかった」

ありがたいですねぇ、ありがとうじい様。

４時間後にソフトフランス、焼けました。



明日の朝が楽しみです。

昨日、次女の所で「きんとん」を貰ってきました。

後にも先にも次女が作った「きんとん」は初めて味わいます。



良く頑張ったね、美味しいよ。