いちゃりばちょーでー

多摩湖・狭山湖周辺の自転車サイクリングの日記。関東近辺の山歩き、奥秩父某山小屋でのお手伝いなど。

ベトナムコーヒー

2007-09-03 21:14:15 | 飲む・食う
←順位下がりっぱなし。

先日武蔵村山のダイヤモンドシティミューにあるアジアン雑貨の店ベトナムコーヒーのフィルターとアルミのカップを買ったので最近使っている。
とはいえ私がコーヒーを飲むようになったのは極々最近のことで、適正な粉の量などもわからず手探り状態なのだがいろいろ試している。

ベトナムコーヒー
蓋と上部のフィルターをはずし粉を入れる。


ベトナムコーヒー
上部のフィルターををつけお湯を注ぐ


ベトナムコーヒー
新聞を読みつつ湯が落ちるのを待つ


ベトナムコーヒー
ベトナムコーヒーの出来上がり~。


本場ベトナムではカップにコンデンスミルクを入れ甘~くして飲むらしいのだが甘くないのが好きなのでストレート(?)で飲んでいる。

最近涼しくなったので早朝にコーヒーを飲みつつ新聞を読むなんて優雅な気分(気分だけ)ですね~。



海外おみやげ>ベトナム>食品【海外おみやげ】チュングエン コーヒーセット

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2 コメント

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おひさしぶりです (afrikle400)
2007-09-14 23:07:34
こちらでは、挽いたコーヒー豆をカップにブチ込み、そこに直接お湯を注いで、豆が沈殿するのを待って飲む、といういわゆる”ジャワコーヒー”が一般的です。モンのすごい甘くするのが普通ですが、自分も薄~くブラックにして飲むのが好きですね~。
ちなみに、ハウスさんのジャワカレーですが、何であれが”ジャワ”と呼ばれているのでしょう?謎だ...
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afrikle400 (nuruhati1559)
2007-09-15 05:59:25
おおっ、生きていたか。地震は大丈夫ですか?コンデンスミルクを入れると知った時、例のアフリカの甘~い紅茶を思い出したよ。
返信する

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