蓬来の豚まん

本日食べた物。
通販で蓬来という大阪の豚まんとシュウマイを買った。量が多いので知人と共同購入だ。で、今日食べたのは豚まん。普段滅多に使わない蒸し器で蒸すこと約１０分、焼酎の水割りを飲みながら待つ。この待ち時間が長く感じられますね。

そしてもう待ちきれなくなったころ蒸し器のフタを開けてみる。

湯気が「ホワ～ン」

「アチチアチチ」といいながら皿に移し食卓へち運ぶ。焼酎２杯の酔いで動きも軽やか（？）だ。

本日の酒は鹿児島は濱田酒造の「海童」。黒麹仕込みの芋焼酎だ。
豚まんは中身を確認しパクリ。

割りとしっかりした皮とモチモチした具。中華まんでの私の好みはこの「しっかりとした皮」である。美味しいなぁ。
そして冷蔵庫に眠るもうひとつの楽しみ、シュウマイはまた次回にとっておこう！


【芋焼酎】海童　25度　1800ml

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