白苦瓜

朝からよく晴れ、気温も上がりました。

最高気温 33.1℃（隣町アメダス）。

朝はいつものように市民農園。
写真は今日持ち帰った収穫物。

白い大きな野菜は白ゴーヤ。

私が作ったものではありません。近くの区画のお年寄り（私より10歳あまり上？）からいただきました。

久しぶりに畑で会ったのですが、このところ病院通いがつづいているとのこと。
大根の種蒔きの準備をしているところだそうですが、そのために工夫した作業があり、ちょっと力がいるようです。
で、「ちょっと手伝ってくれ」と。

ホイホイと応じて、力仕事をしてあげたら、お礼にこの白いゴーヤをくれました。

実もイボイボも大きく、見た目がみごとです。
身は柔らかく、生のまま刻んで揉んで食べてよし、もちろん炒めてもよし。
ゴーヤにしてはクセがなく応用範囲の広い野菜だといえそうです。