南蛮漬けが大好きな私、
スーパーの陳列を見ても素通りできない。
ある日「きびなご」の南蛮漬けがあった。
？？？「きびなご」とは、うん？珍しくない？
隣の鮮魚を覗くとこちらも活き活きが
安価で販売されている。
迷った末自分で作ることにしました。
はーいできました。
にんじんは「つや煮」バターが少し多すぎたけど、
久しぶりにおいしく食べました。
珍しく頑張った私、パセリの保存もしました。
パチパチパチ(拍手の音)「よくやった」連れ合いの声(あの世から)。
方法はご存知の方多いと思いますので割愛させて頂きます
