煮ました。

色はよくありませんが。

梅シロップを作った時に、取り出したしわっしわの梅。

半分は種を除いてジャムにしましたが。

残ってた分が冷凍庫で大きな顔をしていたので（場所をとって邪魔だが捨てられず・笑）、

半分を紅茶とお砂糖少しで煮てみました。

梅が強くて紅茶感は薄れてしまいましたが。

カチカチのしわしわが、ふっくらとやわらかく戻って、美味しいお茶うけになりました。

ジャムとなにが違うのかって話ですが(笑)

暑い日に口に含むには、程よい酸味と甘みで良いかもしれません。