2023.8.9. Wed. 『まこわやさしいか』
朝:
『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』のパン・ド・ミ 『Le Beurre Bordier』の「蕎麦」、自家製さくらんぼジャム ㋕
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
昼:
ビーフ・リゾット ミネストローネ、モッツアレラ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
『なだ万』製 「おてづくりもなか 抹茶餡」 ㋮
コーヒー
おやつ:
『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』製 「フロランタン」 ㋙㋕
『マール・ブランシェ』製 「夏もの お濃茶ラングドシャ」 ㋕
『Verdier』製 「Les Raisins Dore au Sauternes」 (こぱんちゃんのお土産
)
コーヒー
夜: 連れ、外食・外飲み。 ←台風で中止。 頂いた()松茸と神戸牛ですき焼きを。
箸休め盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
カプレーゼ
焼き松茸
「チーズ in 竹輪」
ステッペン
「miino」、ナッツ、昆布菓子、菊芋チップス
すき焼き 神戸牛ロース・もも(
)、松茸、豆腐、蒟蒻、竹の子、大根、玉葱、「黄味恋し」 ㋮㋻㋳㋛㋑
ヘス シャーテイル ランチス カベルネ ソーヴィニヨン 2017 (America/California/North Coast)
「味わいはリッチな果実味の芳醇タイプ。 カリフォルニア・ワイン好きにはたまらない美味しさです。
■輸入元様資料より抜粋■
熟した濃い果実味でありながらエレガント。 心地よい酸とタンニンのバランスが秀逸。
フレンチオークで12ヶ月熟成。
子羊、豚、牛等あらゆる種類の肉料理に。」
ラスト一本。 穏やかに馴染んだ感じで、ばっちり好みの飲み頃。
ロースの割下味のソテーに◎。 ももに◎〇。
野菜たっぷりの薄味の炊き込みには〇△。