わらしべイモ子～ミスタードーナツの店長になっていたかもしれない～

ワタシの人生

わらしべ長者みたい・・・


な～～～んてことを書いた「わらしべイモ子」


15歳で初めてお弁当屋さんでアルバイトを始めてから、22歳で新潟に来るまでバイトバイトバイトのバイト人生（「ああ、バイト人生」参照

いわゆるバブルがはじけちゃった世代なんでね

小さな会社を経営していた父はもろにその影響を受けたんですね；；；

東京ドームの売り子を始めたのは高校3年生
（「もし東京ドームで売り子をしたことがあるなら、あなたも農業ができる」参照）

東京ドームのビール売りは、農業していく中で一番役立ったバイト経験かも
この除草剤まきスタイル、そっくりでしょ？？

このバイト
体を壊す20歳の時まで続けたんですが、ご存じのとおり、東京ドームの巨人戦というのは毎日あるわけではありません・・・

しかも
固定の先輩お姉さまたちがいて、希望のシフト通りすべて入れるわけではないのです；；；

そんな時
朝とか夜中にできるバイトはないかなーーーーーあいてる時間にできるバイトはないかなーーーーと見つけたのが、地元の駅前にある「ミスタードーナツ」
朝5時30分に出勤して、大学へ行く9時20分の電車が来るギリギリまで働いていました

慣れてくるとだんだん仕事量が増え、夜22時から深夜2時までのクローズの仕事もするようになり

いつの間にか夜中のバイトと早朝のバイト、さらに土日の昼間の仕事、ついにはドーナツのフィニッシャー（クリーム入れたり、ホイップクリームを作ったりする人）もやるまでになっていました

そうなると
睡眠時間がどんどんなくなる・・・

若い頃ってのはすごいもんでね～～～～

寝なくても全然元気

睡眠時間30分から2，3時間って感じでしたね

大学に行くためにバイトしているのに、これで大学をさぼったら元も子もない！！！
絶対学校は行く！！！！！

と
頑固な私は心に決めていたので、無理をして電車に飛び乗り、寝過ごすこともしょっちゅう

体力がどんどん落ちて行ったことにも気付かなくて・・・

それでも
セールストレーナーにまで昇格し、新人さんの育成、さらにお客様アンケートで嬉しいお言葉が本社にとどき、本部長から褒めていただいたり、酔っ払ったお客様が夜中にいらしたとき、氷コーヒーをお勧めしたら、その日から毎日氷コーヒーを飲みに来てくださって、
「アル中だったのに、今はすっかり飲まなくても平気になったよ。ありがとう」
って
声をかけていただいたり・・・

本当に本当に貴重な体験ができたバイト生活でした

ここでは接客とドーナツの仕上げを学び
接客に関しては、ミスタードーナツのセールストレーナー全国大会にもでることが決まったんです

そのための練習なんて言うのもあったりね
お辞儀の角度、お釣りの渡し方、セールストーク、笑顔、声の大き・・・

いろ～んなことを練習したのに・・・




大会の1か月前に体を壊し；；；



残念ながら断念；；；



あの大会に出ていたら



ワタシ



今頃



ミスタードーナツの店長になっていたのかも・・・













な～～～～～～～～～んて

ことを思い出しながら

すぃーとぽてとを焼いていました


3月になるとしみじみいろんなことを思い出しますね

すぃーとぽてとを絞る姿は、ドーナツにクリームを入れる姿と同じ

絞り袋はなるべく、綺麗に使うことによって、その後の仕事がスムーズにいく
そんなことを先輩方に教わったんですよねーーーーー

接客の時も、いつも店員側に立っているのではなく、お客様目線に立ってお店を見まわすことも大事

気付かなかったところ、見落としていたところに気付くはず


この小さな型に

ぎっしり夢を詰め込んで売るのがお菓子屋さん

オーブンを開ける瞬間の幸せな香りも届けらればいいけれど

まずは、おいしい笑顔を届けたい

そんな気持ちを持って仕事できるのって幸せですねーーーーーーーー

てんこ盛りのいもあんも幸せそうでしょ？

この子たち
学校給食に使っていただきます

大切に大切に心をこめて、作っていきますね


いつどんな時にどんなことが役立つかわからない

人生何事も無駄はない
回り道をしても、立ち止まっても
いつかきっと自分の力に変わるはず！！！！！！！


この間の風船一揆でたまたま小千谷に雪かきボランティアにきていた方とお話したら
なんと同じ江戸川区！！！！

どこでどうつながるかわからないですねーーーーーー


興味があることもないことも、いつか自分のためになると信じて
コツコツ頑張っていきましょーーー

愛しの「きっちん いぶき」小千谷市三仏生

とってもとっても素敵なお店＆ヒトに出逢いました

なかなかアップできなくて、ちょっと前のお話になりますが
大切な大切な小千谷で初めてできたママ友達グループが久しぶりに集まりましたーーーーー

前回は「氣心」さんで集まったんだよね～～～～

Ｍママとは昼間のイベントでも会えたので、なんだか久しぶり～～～ではなくて、笑っちゃいましたね☆

Kママ企画してくれてありがとーーーーーう




小千谷市三仏生４２４８－１１
「きっちん　いぶき」
金曜日、土曜日、日曜日のみの限定営業
11時から20時30分

以前
「よってげ亭」さんがオープンするときに書いた記事に載っているお店
U太くんから教えてもらい、たまたま書いたんですが、なんと私の友達のお店でした

ネットで
「小千谷市　きっちんいぶき」で検索したら私のブログが出てびっくり

星野工務店さんの自宅の一部を改造して作られているお店なので、とってもアットホームな雰囲気

玄関に飾られた小物も可愛い



さりげなくかかっているカーテン？のようなものも素敵

箸置きも素敵

あちこちにこだわりを感じます

そしてなんといってもお料理の素晴らしさ！！！！！！！
もーーーーーぅね
感動もんですよーーーーーーーーーーーー


まず出てきたキッシュ
かぼちゃなどのお野菜ぎっしり
ほっこりおいしいの

このお皿も葉っぱの形で素敵なんです


続いてモチピザ

アジのさっぱり香味風味
（名前は私のイメージで＾＾；）

魚のすり身おろし乗せ

大根もち

ライスコロッケ

生地から手づくりの特製ピザ

アンチョビも手作りでね、そのこだわりが素晴らしーーーーーい

もうお腹いっぱい～～～～
ってなってもまだ出るのです

バジルのパスタにデザート

こんなにたくさん出て、飲み放題でいくらだと思いますか？？



なんと
なんと



3200円だったんですよーーーーーーーーーーーーーーー


しかも
前もってタッパー持参してね、と言ってくださり、食べきれない分はお持ち帰りさせていただきました

お料理を作っている方は、関西の方に行っていたということで関西弁が混じって話すとってもチャーミングな方

おいしいものを味わって食べてもらいたい
と
いうまっすぐな想いがお料理の数々に生きていて
まるで友達の家でおしゃべりしているような、ほっこりアットホームなお店でした

夜は予約がおススメ☆

ランチもやっているとのことなので、小千谷のベイシアやちぢみの里へ行くことがあったら、ぜひチェックですよーーーーーー





このメンバーを借りていた施設から取って
「みなみメンバー」と言っているんです

このメンバーには転勤で小千谷を離れた方もいて、離れた今も実は日記を回しているんです

茨城、長野へもグル～～り回っているこの日記

長男君の入園などでばらばらになった時に始めたので、もう7年になるのかな？
人数が多いので、自分のところに届くのは2～3年かかったりしていますが、未だに迷子ノートにならず
ちゃんと健在しているのがすごいです


新潟に来たばかりの頃は
友達が一人もいない日々

そんな時にできた、心強いママ友達

人脈作りの第一歩

みんながいたから、育児中も頑張れたし、悩みを相談し合えたんだよね

今の自分がいるのは、あの時みんなに支えてもらったからだと思っています。

そんなみんなと今もこうして
つながっていられるのが本当に嬉しいです

また機会があったら集まりましょーーーーーー

楽しい時間をありがとうございました