味噌汁からカレーにへ～んしん！

カミさんが亡くなって１０年が過ぎるこの頃

料理が好きな方なのかなぁと自分でも気づき始めている。

出来合いのものは美味しいけど食べた気がしないし

何か物足りない不満が残るんですなぁ。

それで自分で作ると食べても満足が得られるので

出来るだけ作るようにはしてるんですけどね。


勿論難しい料理や、面倒くさい料理はしない

大匙何杯とかキッチリもしない、冒険で今までの味にこれを入れたらという発想で

味付けをしている。不味かったら美味しくなるまで工夫もしている。

出来るだけ、野菜もんを取る様にしているので

味噌汁にも具がいっぱい入る。

２，３日食べて飽きてきたので

カレーが食べたくなり、これをカレーに作り替えたら上手く行った。

カレー好きの孫さま１号がすかさず食べると言うのでよそってやったら

ペロリと食べてしまった。

これは一人やから出来るのであって、誰かに食べさせるつもりで作るのなら

恐くて出来ないやろねぇ。




今日の写真は花壇の植え込みからにょっきり生えたキノコです。

何んのキノコか知らないけど、まず食べられないキノコでしょうね。