男の料理～フレンチトースト～

■フレンチトースト他

■フレンチトースト

■野菜サラダ・コーヒー

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【フレンチトースト】
　12月8日の昼ごはんは、フレンチトーストでした。
　材料は、食パン、卵、牛乳、砂糖、バター、メイプルシロップでした。
　卵、牛乳、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせ卵液を作り、食パンを半分に切り、皿に卵液を入れて食パンをひたし、電子レンジで片面をあたため、ひっくりかえしてまたあたため、フライパンにバターをのせ、パンを入れ、蓋をして蒸し、焦げ目がつくくらいに両面を焼き、メイプルシロップをかけて完成でした。
　コーヒーでご馳走になりましたが、甘いフレンチトーストは、寒い日のエネルギー補給としては格好の昼ごはんになったと思いました。
　たまにフレンチトーストのような甘い食事も良いと思いながら、今度は、ホットケーキに紅茶も良いのではと思いました。
　
【12月9日は、具材たっぷり中華丼】
　12月9日の昼ごはんは、具材たっぷり中華丼でした。
　冷蔵庫にある野菜類を使った何でもありの中華丼にしました。
　具材たっぷりで美味しくご馳走になりました。