美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
♡ご予約受け付け中♡

無事に出来上がり⤴︎⤴︎

2023-08-29 14:32:00 | 日記
今日も暑い。。
秋がくるのかが心配なぐらい😵
まだまだ昼間の暑さは続くみたいなので
体調管理気をつけていきましょう⭐︎



先日、ブログでもお話していた
羊腸のソーセージ!!
無事にできました🤗
破れるかな〜と思ったんですが
中々上手⤴︎⤴︎



Lessonは、決定致しました🥰
豚腸に比べて皮が薄いので食べやすい👌
お子さんもこれだと食べやすいと
思います😊
lunchも着々と決まってきてますので
お楽しみに〜


(開催日)
12日、13日残1名、14日残1名、
15日🈵、16日🈵

(Lesson費)5500円
    lunch付き

(開催時間)12時〜2.5時間
※作業によってはお時間が
前後致します。

お待ちしております😉

暑くなると食べたくなる♡

2023-08-25 11:26:00 | 日記
こんにちは〜
毎日暑い日が続きますね☀️
夏バテもなく食欲旺盛な毎日を
送っています🤗
福岡帰った時も親からよく食べるね〜
と感心するされていました😆
まぁ〜良い事なのかな。。

金町にあるシータラ
毎回夏になるとインドカレーを食べたく
なる🥰
大好きなじゃが芋とほうれん草カレー
《中辛》、ガーリックナン🫓🧄
大満足⤴︎⤴︎




昨日は、アロマlunch会♡
ヴィーガン料理、たまにはお肉やお魚
を食べない日があっても良いのかな〜
と感じます🥬🥒🥑
イチヂクサラダ、海苔巻き☆
栄養価が高いイチヂク、
善玉菌のエサになり、便通を整えて便秘を
予防する働きが期待できる🤩
海苔巻きには、パプリカやズッキーニ
を味噌で味付けしご飯は胡麻油で味付け
食べる時にコチュジャン、美味しい!!




大豆ミートそぼろ、こちらはアロマで
味付け♡
エスニック風で美味しい!!
野菜を巻き巻きしながら🥬
パプリカなどお野菜が沢山入ってます😋




人参、じゃが芋にオリーブオイルと塩
後は好き好きにアロマをかけて🤗

自分で中々作れないので食べれるのが
嬉しい😊
帰って速攻お通じが🧡

昨日は、お肉、お魚を食べず。。
たまには胃腸を労わってあげるの
大事ですね🥳

午後からは、無添加ソーセージ作り
来月の準備しよう⤴︎⤴︎

9月のビオスチーム&アロマタッチ
ご予約受け付け中〜🌿

9月無添加ソーセージ作りのご予約
受け付け中〜!!



9月のLesson開催予定〜

2023-08-21 10:47:00 | 日記
まだまだ暑い日が続きますので
今回、無添加ソーセージ作りのLesson
を開催致します🤩

前回は、豚の腸で作っていたので
フランクフルトの大きさだったんですが
今回は、羊の腸でソーセージの大きさ
にしようか悩み中です!!
羊の腸のケーシングを頼んでいるので
作ってみて決めようかと思います🤗
羊の腸は破れやすいみたいなので
どんな感じなのか作るのが楽しみ☺️

私達の身体に必要なミネラル入り♡
70種類以上の栄養が入っています
添加物を食べる事で身体に大切な
ミネラルが出ていってしまいます
昔だったらお野菜から摂れていたのに
現代は、土に栄養がない、農薬などで
ミネラル豊富なお野菜を作るのが
難しくなっています
病気が増えているのもその一つにです🥺
知るか知らないかだけでも違いますよ〜🤗



シンプルな材料で安心🥳


 
絶品!!手作り無添加ソーセージ♡
冷蔵で1週間、冷凍だと1ヶ月の日持ち

☆作ったソーセージ7〜8本
お土産付き!!
(開催日)
12日.13日.14日.15日.16日

(Lesson費)5500円
    lunch付き

(開催時間)12時〜2.5時間
※作業によってはお時間が
前後致します。


ビオスチーム&アロマタッチ🌿
こちらもお待ちしております
夏の時期は、身体の中に毒素
が溜まりやすいので汗をかいて
流しましょう😊

10種類の野草+玄米麹
メニュー🌱
ビオスチーム☆
40分/5500円
60分/6000円

セットメニュー🌱
ビオスチーム&アロマタッチ☆
40分+アロマタッチ/7500円
60分+アロマタッチ/8000円

セットメニューは1000円お得





東京へ✈️

2023-08-16 15:16:00 | 日記
最高なお盆休みでした🤗
毎回ながらそうですが今年は美味しい
物を食べて家族と友達とワイワイ♡
福岡の食事が美味しくて帰りたくなく
なる。。💦
本当、ありがとう🥰しかないです⤴︎⤴︎

次は、いつかな〜
来年のお盆かな。。

朝は、相変わらずフルーツに甘酒🤩
前の日食べ過ぎてもこれを食べれば
整う😋


帰ると食べたくなる豚足の唐揚げ🐖
警固にある『酒楽遊膳えびす』
お刺身はもちろん豚足の唐揚げ
最高です⤴︎⤴︎




友達のお店♡
板付にある『居酒屋暖🏮』
今回は、3回も行ってきました〜
砂ずり刺しが最高です⤴︎⤴︎
他の料理も美味しいですよ🤗
話しに夢中になり全然撮ってない😅



実家の近所に出来たカフェ☕️
LOST BOYS COFFEE 713』
姪っ子と行ってきました♡
お洒落なカフェ🤗




箱崎宮の地下鉄に飾られていた暖簾
博多山笠🥳
カッコいい〜
麹♡




姪っ子♡
大人っぽくなって🤭
また、次会うのが楽しみ〜




福岡に帰省中〜

2023-08-12 15:24:00 | 日記
こんにちは〜
先日の台風の影響もなく別府旅行に 
行ったりとのんびり過ごしています🤗
美味しい食べ物や美味しいお酒を
堪能中⤴︎⤴︎

母、義姉、姪と4人で女子会♡
場所は、
《THE LIVELY KITCHEN/THE LIVELY HAKATA FUKUOKA》
lunch最高でしたよ〜
選べるメイン、選べるパスタ、選べるデザート
飲み放題🥂




⭐︎ゴールドラッシュ⭐︎
冷製コーンスープ、コーン天ぷら
優しい甘さで美味しい〜




⭐︎サザエと大葉のジェノベーゼ⭐︎
右の泡は、ライム味
サザエとアボガドも入っていて
スパークリングと合う🤩




メインは、牛肉リブロースのタリアータ
を頼んだんですが間違えて
豚肉のポルケッタ
こちらがきました。。
お店の方に言うと『こちらのミスになります
ので食べて下さい、最初に頼まれたのは
作っていますので』
お陰様でメインが2つも食べれました🤩
豚肉柔らかい〜ソースも最高です🥳
義姉、姪と3人でラッキーだねと喜んで
食べました⤴︎⤴︎
母のメインは、カジキマグロのカツレツ
なのでお裾分けしました!!





牛肉リブロースのタリアータ

頼んでいたメイン♡
豚肉と牛肉を両方味わえました〜
ソースが美味しい😋
幸せ♡♡





レモンクリームスパゲッティーニ

選べるパスタ、量もちょうどよく
レモンでさっぱり🍋
あんなにメイン食べたというのに
ぺろっと食べました🐖





八女茶のティラミス

抹茶が濃く大満足☕️
本日のモンブランも見た目豪華!!

よく食べた〜🥳
6品➕飲み放題ついて3000円
温かい物はお皿も温かいし素晴らしい〜
東京だったらこのクオリティだともっと
高そう💦