福井〜2泊3日の旅✈️🚌

昨日から福井に来ています♡

一泊目は、福井駅からバスで1時間半

かけて漁師さんがしている民宿へ❗️

それにしても福井は、寒い〜❄️

風も強いし...

到着〜‼️

玄関前の水槽には...

越前蟹🦀🦀🦀

立派⤴︎⤴︎

夜の食事🥢🍺

さすが♡お刺身美味しすぎ♡

もちろん、日本酒も呑んじゃいますね🤩

ここからは、蟹のフルコース🦀💕

キレイ✨

蒸したり...お刺身で...

何もつけずそのままで美味しい〜

しゃぶしゃぶ最高⤴︎⤴︎⤴︎

茹で蟹♡

蟹ミソ甘っ‼️

身と一緒に食べたら美味しい🦀🎵

立派な越前蟹2杯ぺろっと食べちゃい

ました😋🤗

全然、蟹臭さがない、新鮮な証拠✨

触っても手が臭くならなかったです。

茶碗蒸しや蟹の天ぷら...

盛り沢山🥰

たまに、写真撮り忘れる...😅

蟹雑炊は、お腹いっぱいで食べれなかった

ので今日の朝に回してもらいました⤴︎

やっぱり美味しいですね♡蟹雑炊♡

朝もお腹いっぱい🥳

朝食に出たガマエビの刺身🦐

美味しい〜の一言...昨日からこの言葉しか

言ってません🤗🎵

私の中でまた、来たい民宿に決定‼️

これから福井駅の方へ🚌で揺られ戻ります。

今日の夜は、何食べよう⤴︎

毎回ながら食べることしか考えてないです...

🐷🐷🐷

♡♡🎅♡♡

こんばんは〜

クリスマスイブは、皆さん

どうお過ごしですか？？

今日は、仕事が休みで朝からヨガに

行き🧘‍♀️よもぎ蒸しをしに行って

良い休日を過ごせました⤴︎

26日までの仕事、頑張ろう🤗

クリームサーモンパイ包み🥧

鶏肉の西京焼き🎵

和と洋が...🤪😅

オーガニック赤ワイン🍷美味しい♡♡

また、飲みたいな🥰

皆様〜良い、Christmasをお過ごし下さい🎄

白味噌〜♡

久しぶりに白味噌作り⤴︎

無性に西京焼きが食べたくなり...😋

ブリの西京焼きにしようか、鶏肉の西京焼き

にするか迷い中〜🎵

白味噌は、味噌よりも簡単に出来るので

おすすめです⤴︎

常温で発酵させると今の時期だと1ヶ月

ぐらい、ヨーグルトメーカーだと1日

で出来ます🤩

お味噌汁にしてもお上品で美味しい🥰

出来たてたまりません♡♡

甘くて美味しい🎵

野菜のディップにしても美味しい⤴︎⤴︎

来年、白味噌レッスンしよう🤗

先週の味噌レッスンもワイワイと

楽しいレッスンができました〜

毎度ながら写真なし...余裕なし...

楽しんで帰ってもらえたならそれで

良しですね🥳

1月のレッスンもまだまだお待ちして

おります😁

1月の味噌作りまだまだ受付中‼️
自分だけの手前味噌作りませんか？
4ヶ月〜6ヶ月で出来上がり♡
＊味噌は、米味噌と麦味噌を
選べます。
＊1キロ仕込みになっています♪

《開催日》
1月17日(金)・1８日(土)
＊大豆などの準備があります
ので2週間前までにご連絡下さい。

《レッスン料》4000円 試食付き

《時間》12時〜2.5時間
＊作業によっては時間が過ぎる
事があるので余裕を持って来て
下さい。

《開催時間》金町駅徒歩5分

楽しく手前味噌を作りましょう♡
ご連絡お待ちしております。
自宅レッスンなので最大3〜4名
までとさせて頂きます。
＊2月も開催します（╹◡╹）

大好きなアロマ〜♡♡

この中でもラベンダー、オレンジ、レモン

が大好き😍

ラベンダーは、寝る前に足の裏にぬって

良い睡眠を促進してくれます。

落ち着く香り〜

オレンジは、イライラした時に嗅ぐと

落ち着きます。安定したホルモンを出して

くれます。仕事前や仕事の途中につける

といいです。🍊♡

レモンは、飲み物に一滴垂らすと💧

レモン水になります。水銀や添加物を

流してくれるという事で夜にホットレモン水

にして飲んでます🍋♡

植物から出来たアロマなので食品

として飲んだり料理に使ったりしてます。

レモンとオレンジは、バスクチーズケーキ

を作った時に何滴かたらしたら美味し

かったです🍋🍊😋

気分によって使い分けてアロマを楽しんで

ます〜

沢山の匂いがあってアロマはいいですね⤴︎

中華ちまき〜♡

昨日は、朝からバタバタと中華ちまき

作り😅🎵

竹の皮で作ろうと張り切ったのですが...

水の浸す時間が短すぎて皮がちょい硬い😩

巻きずらい...

急遽、クッキングシートとアルミホイルに

変更‼️

竹の皮で作るの張り切ってたのに...残念...

次回、頑張ろう🤗⤴︎

竹の皮の方が美味しそうに見える〜

無理やりなキャンディー包😅笑

味は、いつもどおり美味しかったので

良しですね😉🎵

大根のぬか漬けでツナマヨ💕

美味しくてハマりました👍

塩麹、レモン汁、ホワイトペッパーを入れて

混ぜたら出来上がり⤴︎⤴︎

また、作ろう🥰

天気が良くて気持ちいいですね☀️

皆様、良い休日を〜🥳

1月の味噌作り〜♡♡
一度レッスンを受ければ自宅
でも作れるようになります。
味噌は、作る人によって味も
変わってきます。
自分だけの手前味噌を作って
みませんか？(o^^o)
4ヶ月〜6ヶ月で出来上がり♡
＊味噌は、米味噌と麦味噌を
選べます。
＊1キロ仕込みになっています♪

《開催日》
1月17日(金)・1８日(土)
＊大豆などの準備があります
ので2週間前までにご連絡下さい。

《レッスン料》4000円 試食付き

《時間》12時〜2.5時間
＊作業によっては時間が過ぎる
事があるので余裕を持って来て
下さい。

《開催時間》金町駅徒歩5分

楽しく手前味噌を作りましょう♡
ご連絡お待ちしております。
自宅レッスンなので最大3〜4名
までとさせて頂きます。
＊2月も開催します（╹◡╹）

何か質問等ありましたらご連絡下さい😉
お待ちしております🎵