おはようございます〜🤗

今日もいいお天気⤴︎⤴︎

気持ちがいい〜

日本海側は、大雪で大変な事になって

いますね。。

福岡の友達から連絡あって雪が積もって

車も運転できない〜😭って嘆いており

ました。

北陸地方ほどは、ないものの九州は

あまり雪に慣れていないので大変。。

今日も雪が降るみたいなので気をつけて

下さい🌨⛄️

上記の写真、ポテトチップス作りをしました♡

鹿児島の叔父さんから送ってきてくれた

じゃが芋が沢山あるので！！

紅じゃが芋🥔ちょっと熟し過ぎたらしぃ〜

です。

スライサーでカットして塩水につけて

水が透明になるまで洗います。

一枚一枚拭いて半日干しました。😅

なかなか作業が大変...

揚げて塩かけたら出来上がり⤴︎⤴︎⤴︎

大変な作業ですけど美味しいのでまた

作ろうと思っちゃいます🥔💕

ポリポリ止まらない🐷

昨晩は、Pizzaが食べたくて🍕

生地を作るの面倒だしKALDIでいいのを

発見！！

薄い生地が好みの方おすすめ🎵

生ハムPizza出来上がり⤴︎⤴︎

トマトソースは、玉ねぎのみじん切り、

塩麹や白ワイン、ミックスハーブ🌿

などを入れてグツグツ。。水分を飛ばす🍅

生地にトマトソースをぬってチーズを

たっぷりのせて5分程トースターで焼いたら

出来上がり🥰

生地が薄くて焦げやすいのでたまに

覗いてあげるといいですね〜

KALDIの生ハムをのせたら完成⤴︎⤴︎

軽いのでペロリと食べちゃいました😋

パリパリで美味しい〜

また、買おう🎵

緊急事態宣言が出たのでまたまた、

お家時間を楽しもう🥳

今月は、仕事休みの時に実家の味噌を

仕込んだりやる事は、沢山🤗

なかなかLessonする事が出来ない

ですが、落ち着いたら皆さんと楽しい

Lessonが出来る事を楽しみに頑張り

ます〜

麹調味料を使ったお料理のお勉強しよう🎵

では、では、皆さん良い休日良い一日を

お過ごし下さい♡