美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
♡ご予約受け付け中♡

鬼おろし〜♡👹♡

2019-11-09 12:17:00 | 日記
前から欲しかった鬼おろし👹
成田山で購入😊
名前は怖いけど...大根おろし器...
鬼の歯に似てることからついた名前だ
そうです。
見た目通り大根が粗々しくけずれます。
水分もでないので水々しく食感もあって
かなり美味しい⤴︎⤴︎
ポン酢をかけて十分おかずになります😋
ハマりますね〜



小豆みたいにのっているのは醤油麦麹♡
鯖と大根おろしの組み合わせも美味しいけど
大根おろしだけパクパク食べてしまいます...🥳
大根おろしが美味しすぎる〜



この前、成田山へ行ってきました🤗
成田山といえば鰻🥰
贅沢に鰻ランチ🎵
鰻巻きで一杯🍻
美味しい〜👍



白焼き〜😁
ワサビと最高⤴︎⤴︎
フワフワでジューシー🎶



上うな重&肝吸い〜🤩
もちろん美味しい😆‼️
栄養満点💯
ペロッと食べちゃいました〜🐷💨




入口で鰻捌いてました〜
職人技👏



麹甘酒ココア♡
今度、自宅でも作ってみよう⤴︎
麹の甘さがいい感じ〜
創作力が素晴らしい😌👍

初めての成田山、昼前に着いたのでのびり
プラプラできました😍
回転焼、白餡と黒餡を買って帰りました。
東京では、今川焼きって言うのかな!?
福岡では、回転焼...
冷凍して三時のおやつに頂きます🍵♡


12月〜3月味噌レッスンを開催
します☆☆
一度レッスンを受ければ自宅
でも作れるようになります。
味噌は、作る人によって味も
変わってきます。
自分だけの手前味噌を作って
みませんか?(o^^o)
*味噌は、米味噌と麦味噌を
選べます。
*1キロ仕込みになっています♪

《開催日》
12月6日(金)・7日(土)・9日(月)
*大豆などの準備があります
ので10日前までにご連絡下さい。

《レッスン料》4000円 試食付き

《時間》12時〜2.5時間
*作業によっては時間が過ぎる
事があるので余裕を持って来て
下さい。

《開催時間》金町駅徒歩5分

楽しく手前味噌を作りましょう♡
ご連絡お待ちしております。
自宅レッスンなので最大3〜4名
までとさせて頂きます。

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何か質問等ありましたらご連絡下さい。
お待ちしております😊





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1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (necesito)
2019-11-09 19:22:51
こんばんは〜
はじめまして😆
たまらんです〜
うなぎ様

食べたくなりました🤣
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