美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
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アクアパッツァ♡

2020-07-12 13:26:00 | 日記
こんにちは。
今日は、お天気がいいですね☀️
暑い💦
久しぶりに外に洗濯物を干せました。
シーツも洗って、スッキリしています。
また、明日から雨が降るのかな〜
九州の方は、災害が酷すぎてTVを見るたび
辛くなります。
知り合いが古タオルなどを集めて熊本
に送ったりしていました。
コロナもあってなかなかボランティアに
行くのも難しい状態。
ニュースは、コロナか災害か...😣
落ち着かない毎日ですね。

梅雨の時期は、ダラダラなるしヤル気が
なくなったりします。
でも、お腹は空く🐷🎵
食欲も旺盛!!
簡単に出来るアクアパッツァが無性に
食べたくなり美味しそうな鯛があった
ので作りました♡
フライパンに具材を入れて蒸したら完成⤴︎⤴︎
フライパンのまま食卓へ🤗




〆は、アクアパッツァの汁が余ったので
チーズリゾット🧀
いいお出汁で美味しい😋
パスタもおすすめです🎵




昔、祖母が作ってくれた鹿児島の郷土料理♡
豚味噌⤴︎⤴︎
白ご飯に最高!!
真似をして作ってみました。
生姜をたっぷり入れて、黒砂糖を多目に入れ
甘め。。
味噌は、黒味噌、米味噌、麦味噌をブレンド
していれました🥰
これがあるとおかずいらず。
おにぎりにしたら美味しそう🍙

皆様、今日も良い一日をお過ごし下さい🥳