ハチクの勢い？

蓼科に移住して初めて「淡竹（ハチク）」なるものにトライ

皮を剥く前の記念写真を忘れた〜 ( ・∇・)
早速タケノコご飯に、

先日頂いた利尻昆布ダシで炊き込んだので極ウマ！
香りもGood！
美味しさのレパートリーがまた一つ増えました。