沖永良部島から

また沖永良部島から里芋が届く



お菓子とともに



里芋がはや採れたのですね　

皮ごと圧力釜で蒸し

皮をつるりとむき

みそ、みりん、酒を同量で練った練りみそで食べる

冷凍した柚子の皮を入れてね　

品種は石川早生ときいたとおもう　

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