道後ビール酵母パン

道後生ビールをいただいたので

この酵母でパンを焼く



飲んだあと　下にたまった酵母をつかう



一回目は発酵がはやくてだれてしまった

うすく焼いてピザ台にして食べる

２回目は　



やはり焼くのが遅すぎたか

高さがなく膨らんでない　

でもおいしかった

市販のイースト臭がないのがいい